wałek BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MODERNCAVEGIRL wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

Keto bajgle z brokułów

Keto bajgle brokułowe (Paleo, LowCarb)

Warzywne pieczywo Pamiętacie wczorajsze burgery w bułkach z kalafiora? Na fali produkcji pieczywa z warzyw zgodnego z dietą ketogeniczną przygotowałam także keto bajgle, tym razem z brokułów. Z inspiracją przyszła znowu strona Oli i przepis na bułki z brokuła. Przepis jest analogiczny do bułek z kalafiora. Z drobną różnicą- zmianie uległa forma. Tutaj również używamy …

Panna Cotta White Russian

White Russian Panna Cotta (Keto, LowCarb)

Na osłodę życia Kolejny pomysł na Walentynkowy deser. Tym razem- w przeciwieństwie do kruchych serc w czekoladzie – na zimno. Szybki i dość łatwy w przygotowaniu. Jest to więc idealna opcja dla wszystkich zabieganych. Z odrobiną „wzmocnienia” w postaci rumu. Inspiracją do White Russian Panna Cotta był znany koktajl o tej samej nazwie, czyli Biały …

Cynamonowe płatki śniadaniowe

Cynamonowe płatki śniadaniowe (Keto, Paleo, LowCarb)

Płatki śniadaniowe jako wspomnienie z dzieciństwa W ramach odskoczni od świątecznych zakupów, przygotowań i charakterystycznego dla tego okresu roku ogólnego szaleństwa dzisiaj proponuję mało świąteczny przepis. Dla odmiany. Pozostajemy dalej w lekko korzennych i aromatycznych klimatach, jednak forma podania zupełnie odmienna. Przywodzi na myśl dzieciństwo, kiedy to było się wręcz faszerowanym wszelkimi mlecznymi potrawami. Czy …

Jajka w awokado (Keto, Paleo, LowCarb)

Pomysł na szybkie śniadanie Przepis na jajka sadzone w awokado jest naprawdę banalny. Właściwie trudno to nawet nazwać przepisem, bo pokrojenie awokado w krążki i usmażenie jajka to żadna filozofia. Szybko i smacznie. Czasami bowiem nie mamy ani czasu ani ochoty na skomplikowane aktywności kuchenne. Wtedy warto skusić się na takie właśnie danie. Dwuskładnikowe i …

Chowder z owoców morza (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Historia pewnej zupy Chowder z owoców morza chodził już za mną od jakiegoś czasu. Oczywiście marzył mi się taki oryginalny- gęsty i kremowy, bazujący na śmietanie i zaciągany mąką. W związku z tym, że na diecie Paleo oraz Keto nabiał jest niewskazany, nie mówiąc już o mące, to oczywiste było, że ta wersja odpada… Kombinowałam …

Keto carbonara

Dyniowe spaghetti alla carbonara (Keto, Paleo, LowCarb)

Lekarstwo na smutki Skoro dzisiaj taka pogoda, to jako remedium proponuję dyniowe spaghetti alla carbonara. Może takie intensywne barwy chociaż trochę Was pokrzepią i podniosą na duchu. Danie nie tylko smaczne, ale także miłe dla oka. Swoją drogą nie wiem skąd wzięło się powiedzenie „pogoda pod psem”. Przecież psy to wspaniałe zwierzęta, które często tak, …

Kwadraty dyniowe

Kwadraty dyniowe a’ la krówka (Keto, Paleo, LowCarb, Vegan)

Dobre nie tylko na cheat day Weekend zbliża się wielkimi krokami. Jeśli zastanawiacie się czym zgrzeszyć w ramach cheat day, to mam dla Was specjalną propozycję. A mianowicie są to dyniowe kwadraty a’ la krówka. Bez pieczenia! Pewnie nazwa wiele nie wyjaśnia i dalej zastanawiacie się cóż to takiego… Otóż składają się one z masy …

Tosty z batatów z jajkiem (Paleo)

Kolacja na ciepło Nie wiem jak Wy, ale ja przy tych temperaturach na zewnątrz czuję silną potrzebę jadania ciepłych posiłków. W okresie letnim nie stanowi to dla mnie większej różnicy- mogę spokojnie zjeść sałatkę na śniadanie, obiad ewentualnie na ciepło, a na kolację znowu przekąsić coś na zimno. Co innego teraz. Najchętniej każdy posiłek jadałabym …

Ciasto dyniowo- pomarańczowe

Ciasto dyniowo- pomarańczowe Paleo, Keto

Dzisiaj zapraszam na koloroterapię! W roli terapeuty ciasto dyniowo- pomarańczowe. Ma tak piękny pomarańczowy kolor, że aż miło popatrzeć. Stanowi idealny kontrast dla tego, co dzieje się za oknem. I ma moc uzdrawiania z jesiennej depresji! Niestety efekt znika wraz z ostatnim kawałkiem ciasta, ale zawsze to już coś… To już drugie ciasto dyniowe na …

Ciasto dyniowe z polewą

Paleo ciasto dyniowe z polewą „sernikową” (Keto, LowCarb)

Sagi dyniowej ciąg dalszy No i nie udało mi się powstrzymać… 🙂 Nic na to nie poradzę, że dynię wprost uwielbiam i to głównie właśnie w wersji na słodko. Ostatni długi weekend sprzyjał zaś aktywności kuchennej, czego wynikiem jest prezentowane tutaj Paleo ciasto dyniowe. Pochłonięte prawie w całości przy jednym posiedzeniu, nie pozostawiło żadnych wątpliwości …

Czekoladki z dynią Keto & Paleo

Czas na dynię! Najlepiej w formie czekoladek… 🙂 Pozostajemy w jesiennych klimatach. Przedstawiam bowiem iście jesienne czekoladki, nie tylko w składzie, ale także w formie. 🙂 Padło znowu na deser lub raczej coś na jego kształt, bo – ze względu na umiarkowanie słodki smak – większość osób raczej nie zakwalifikowałaby tego wyrobu do słodyczy. Ja …

Keto paluchy czarownicy (Paleo, LowCarb)

Cukierek albo psikus No ja zdecydowanie wybieram to pierwsze… W tej roli dzisiaj paluchy czarownicy. W dodatku – jak zwykle u mnie – jest to zdrowa słodycz. Kruche ciastka marzyły mi się już od dawna. W związku z nadchodzącym Halloween padło na mój ulubiony wypiek z tej okazji. Tym razem zmodyfikowałam lekko oryginalny przepis i …

Keto & Paleo Bounty

Keto & Paleo Bounty

Nie lubię poniedziałków Keto Bounty to wpis z cyklu: małe co nieco na poniedziałkową chandrę. Nie od dziś wiadomo, że poniedziałek to najgorszy dzień nie tylko roku (Blue Monday), ale właściwie każdego tygodnia. Pierwszy dzień w pracy po weekendzie potrafi dać się we znaki. Udowadniają to także statystyki. Ponoć to właśnie w poniedziałki odnotowuje się …

Paleo Chicken Burger w tostones

Co zamiast burgera w bułce? Przechodząc na dietę Paleo wcześniej czy później stanie się przed problemem zastąpienia czymś pieczywa. O ile mowa o zwykłych kanapkach na śniadanie czy kolację w przypadku diety standardowej, to tutaj rozwiązanie jest proste- po prostu się z nich rezygnuje. 🙂 Jest milion innych dań, które można zjeść na śniadanie czy …

Zielone smoothie

Zielone smoothie z kiwi, bananem i awokado (Keto, Paleo, LowCarb)

Połączenie przyjemnego z pożytecznym, czyli zielone smoothie Zielone smoothie  może stanowić super przekąskę lub drugie śniadanie. Smoothies są nie tylko sycące, ale także pełne witamin. A te zawierające awokado także zdrowych tłuszczów! Warto włączyć je zatem do codziennego menu. W dodatku bardzo szybko się je przygotowuje. Po prostu wrzucacie wszystkie składniki do blendera, włączacie i …