keto makaron z sardynkami i ajvarem

Keto makaron z sardynkami i ajvarem (Paleo, LowCarb)

Keto makaron z sardynkami i ajvarem – ekspresowy keto obiad Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na szybki, odżywczy i smaczny keto obiad. Dość podobny do ostatniej pozycji obiadowej, czyli keto makaronu smażonego po azjatycku. Jednak tym razem będziemy krążyć wokół kulinariów rodem z basenu Morza Śródziemnego, więc nie tak orientalnie… 🙂 Ostatnio bardzo gustuję …

keto kotlety z tuńczyka

Keto kotlety z tuńczyka (Paleo, LowCarb)

Pomysł na keto obiad Dzisiaj przychodzę do Was z pomysłem na keto obiad. Ostatnio jestem trochę na bakier z mięsem… Dotyczy to głównie wieprzowiny i wołowiny, a chodzi o względy ideologiczne. Jeśli mieliście okazję zapoznać się z tekstem na stronie „O mnie”, to wiecie, że przez pięć lat go nie jadłam (wyłączając ryby). Powrót do …

keto pizza

Keto pizza (Paleo, LowCarb, bez glutenu)

Temat keto pizzy powraca niczym bumerang Kolejne podejście do tematu keto pizzy. Wiadomo, że jest to jedna z najbardziej ubóstwianych potraw na całym świecie. Nic dziwnego, że także na diecie bezzbożowej i niskowęglowodanowej (ketogenicznej) usilnie próbuje się odtworzyć ten smak. Jest na to nawet kilka sposobów. Najlepszą opcją pod względem wartości odżywczej będzie tzw. pizza …

keto gazpacho

Keto gazpacho (Paleo, LowCarb, Vegan)

Trochę inna zupa pomidorowa Mamy właśnie szczyt sezonu na pomidory, więc nie mogło zabraknąć przepisu z tym składnikiem w roli głównej. Co prawda nie do końca wpasowałam się z nim w obecne realia, bo pogodowo mamy aktualnie bardziej jesień, niż lato, a danie, które chcę Wam dzisiaj przedstawić zdecydowanie lepiej nadaje się na upały… Chodzi …

keto tatar z łososia

Keto tatar z łososia (Paleo, LowCarb)

Wyśmienite weekendowe keto śniadanie Dzisiaj łosoś w kolejnej, nie mniej pysznej odsłonie. Postanowiłam sobie dogodzić na śniadanie i muszę przyznać, że się udało… 🙂 Wybór padł na tatara z łososia. I był to strzał w dziesiątkę! 😀 Łosoś wędzony w zestawieniu z drobno posiekaną czerwoną cebulką, awokado i pomidorem to naprawdę doborowe towarzystwo. Całość zwieńczyłam …

keto pizza

Keto pizza z cukinią i łososiem (Paleo, LowCarb)

Keto pizza – święty Graal diety niskowęglowodanowej Idealne połączenie chrupkiego ciasta, ciągnącego się sera oraz świeżości pomidorów i innych warzywnych dodatków. Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubi pizzy. Nie inaczej sprawa ma się ze mną… Na diecie bezzbożowej, nie mówiąc już o diecie ketogenicznej pizza jest jednak uosobieniem wszelkiego zła. Dlatego w …

keto burger

Keto burger w cukinii (Paleo, LowCarb)

Co by tu wrzucić na ruszt? Sezon grillowy w rozkwicie, ale nie przekłada się to wcale na ilość przepisów na dania z grilla na blogu… Jak do tej pory pojawiło się właściwie tylko jedno – cukinia w boczku. Nie oznacza to jednak, że nie grilluję. Albo że grillowanie nie jest kompatybilne z dietą ketogeniczną – …

keto semifreddo

Keto semifreddo czekoladowe (Paleo, LowCarb, Vegan)

It’s ice cream time! Nadeszło lato, a wraz z nim fala upałów. Oznacza to jednocześnie nic innego jak rozpoczęcie sezonu na lody!!!! Ten uwielbiany przez dzieci i dorosłych orzeźwiający deser ma niestety złą sławę, gdyż uważany jest za niezdrowy smakołyk. Wywołuje to wyrzuty sumienia przy ich konsumpcji, a przecież tak łatwo tego uniknąć. Lody mogą …

keto carbonara szparagowa

Keto carbonara szparagowa (Paleo, LowCarb)

Keto carbonara szparagowa  – kolejny pyszny sposób na wykorzystanie sezonu na szparagi Szparagi i boczek? Pasuje. Boczek i śmietana? Pasuje. Szparagi i śmietana? Też. To samo szparagi i jajko. No to nie pozostaje nic innego jak przygotować keto szparagową carbonarę! Boczek i szparagi zatopione w pysznym kremowym sosie to – w rzeczy samej – danie …

keto focaccia ze szparagami

Keto focaccia ze szparagami i pomidorami (Paleo, LowCarb)

Kuchnia włoska – nr 1 na świecie…? No i wzięło mnie na kuchnię włoską. Miałam właśnie zamiar napisać, że jest to mój ulubiony rodzaj kuchni, który jednak – ze względu na rodzaj stosowanej diety – nie jest przeze mnie szeroko stosowany… Ale chyba bym skłamała… 🙂 Po głębszym zastanowieniu dochodzę bowiem do wniosku, że nie …

keto tarta ze szparagami

Keto galette ze szparagami (Paleo, LowCarb)

Sezon szparagowy – reaktywacja W końcu pojawiły się w sklepach moje ukochane, upragnione i długo wyczekiwane szparagi…! Maj to w końcu miesiąc szparagów. Jednak w tym roku mam wrażenie, że wszystko odbywa się jakoś z lekkim opóźnieniem, bo mamy już praktycznie połowę maja, a szparagi pojawiły się w sprzedaży zaledwie jakieś kilka dni temu… I …

keto szaszłyki drobiowe

Keto drobiowe szaszłyki z cukinią (Paleo, LowCarb)

Nadziane szaszłyki idealne na grilla Połączenie cukinii z mięsem mielonym w tym zestawieniu tak mi zasmakowało, że postanowiłam wypróbować je w nowej formie. W związku z tym, że wiosna w pełni i sezon grillowy już rozpoczęty, uznałam, że szaszłyki to będzie dobra opcja. Kuleczki z mięsa drobiowego nadziałam więc na szpadki i owinęłam grillowanymi plastrami …

keto roladki rybne

Keto roladki rybno – cukiniowe (Paleo, LowCarb)

Ryba wpływa na wszystko Dobroczynne działanie ryb na ludzki organizm to fakt, którego generalnie nie trzeba nikomu przedstawiać. Lekkostrawne białko w połączeniu z licznymi kwasami omega-3 sprawiają, że dania rybne powinny często lądować na naszych talerzach. Zdecydowanie częściej niż statystyczny Polak ma w zwyczaju… Zaleceniem powtarzanym jak mantra przez wiele lat było konsumowanie ryb minimum …

keto kotlety mielone z cukinią

Keto kotlety mielone z cukinią (Paleo, LowCarb)

Dwuskładnikowy keto obiad w 10 minut Ostatnio na blogu było tyle słodkości, że czas na jakiś smakowity przepis obiadowy. A tak się składa, że mam ostatnio swój hit. Są nim keto kotlety mielone z cukinią. Robiłam je chyba kilkukrotnie na przestrzeni ostatnich tygodni, co mi się bardzo rzadko zdarza… 🙂 Jestem raczej typem eksperymentatora kulinarnego …

Keto spaghetti

Keto spaghetti Alfredo z kalafiora (Paleo, LowCarb, Wege)

Keto spaghetti Alfredo uświetni dzień bez mięsa Mmmm… Aksamitny i kremowy sos Alfredo to zaiste majstersztyk sztuki kulinarnej. Nobla temu, kto go wynalazł (czyli Alfredo di Lelio)! A zwłaszcza temu, kto zdecydował się złamać tradycyjną recepturę używając zblendowanego kalafiora! 😀 No pychota – mówię Wam! Już dawno miałam go wypróbować i tak jakoś zawsze coś …