Jesień keto

Piękna pora roku, oczywiście o ile pogoda dopisuje… 🙂 Jeśli będziemy mieć szczęście i zaszczyci nas swoją obecnością polska złota jesień, to może obejdzie się bez jesiennej depresji… 😉 Zachwyca ona bowiem swoimi kolorami i – ciągle jeszcze – bogactwem warzyw i owoców. Jabłka, dynie i cukinie, a także orzechy to jej znak rozpoznawczy. Jak tu nie korzystać z takiego dobrodziejstwa natury skoro jest na wyciągnięcie ręki…?

Jesień to sezon rozgrzewających potraw, przede wszystkim zup, ale także różnego rodzaju zapiekanek i gulaszy oraz napojów. Nie ma to co kubek gorącej czekolady gdy na dworze coraz chłodniej… Wbrew pozorom jesień ma jeszcze sporo do zaoferowania. Nie dajcie się więc chłodom i ponurym szarym dniom, tylko przyrządźcie coś pysznego i zarazem jesiennego:

Keto ciasto czekoladowe

Keto brownie z dynią (Paleo, LowCarb)

Dyniowa machina poszła w ruch Zaczęłam wczoraj keto dyniowym latte i teraz nie mogę przestać wykorzystywać kulinarnie dyni. Jest to według mnie absolutna faworytka sezonu. Wszelkie grzyby i inne orzechy schodzą na dalszy plan w jesiennym rankingu pyszności. I choć tak uwielbiam dynię, to zdecydowanie wolę ją w słodkiej odsłonie. W wytrawnych zastosowaniach za nią …

0 komentarzy
Pumpkin Spice latte

Keto dyniowe latte (Paleo, LowCarb)

Sezon dyniowy oficjalnie rozpoczęty Obiecałam, że wkrótce rozpocznę tegoroczny sezon dyniowy i tak też się właśnie stało. A na sam początek niewinny napój z udziałem dyni, czyli keto dyniowe latte (Pumpkin Spice Latte). Jest to nic innego, jak mleczna kawa połączona z musem z dyni oraz miksem korzennych przypraw. Zawiera on zazwyczaj mieszankę cynamonu, imbiru, …

0 komentarzy
Keto kotlet

Keto kotlety schabowe (Paleo, LowCarb)

Panierka problemem nie do przeskoczenia…? Nie macie pojęcia jak dawno nie jadłam kotletów schabowych. Będzie chyba z ładnych kilka lat. Unikałam ich od tak długiego czasu oczywiście ze względu na panierkę. O ile będąc na diecie bezglutenowej da się to jeszcze jakoś załatwić, o tyle na diecie bezzbożowej panierka jest kwestią lekko problematyczną. Nigdy nie …

0 komentarzy
Keto mini szarlotki

Keto mini różyczki z jabłek (Paleo, LowCarb)

Nastały jesienne klimaty, a więc czas na jabłka Jesień zbliża się wielkimi krokami. Ta kalendarzowa, bo w pogodzie wyczuwa się ją już praktycznie namacalnie. Jest coraz chłodniej, szybko robi się już ciemno. No i jabłonki obrodziły… A jak się ma dostęp do takich bio eko jabłek z ogrodu, to na człowieka spływa natchnienie, żeby coś …

0 komentarzy
Keto krem z dyni

Keto zupa krem z dyni (Paleo, LowCarb, AIP)

Pożegnanie zimy W związku z chwilowym – miejmy nadzieję – powrotem zimy w pogodzie postanowiłam zmienić trochę kolorystykę dań i przerzucić się na kolor pomarańczowy… Dzisiaj bowiem na łamach bloga prezentuje się keto zupa krem z dyni. Myślę, że będzie to godne pożegnanie sezonu zimowego. I po tym pożegnalnym wpisie, kiedy to etykiecie stanie się …

0 komentarzy
Dyniowy deser fudge

Dyniowy fudge (Keto, Paleo, LowCarb, AIP)

  Dyniowy fudge jako remedium na smutki Dzisiaj przepis na dyniowy fudge z polewą czekoladową. Na osłodę życia. Ostatnio potrzebuję tego bardziej niż kiedykolwiek. Z wiadomych względów… Po takim nieprzyjemnym doświadczeniu, jakim jest włamanie i kradzież trzeba starać się jakoś sobie umilić życie. Chociaż nie jest to akurat jedyny powód, dlaczego powstał ten fudge. Osłodzić …

0 komentarzy
Keto carbonara

Dyniowe spaghetti alla carbonara (Keto, Paleo, LowCarb)

Lekarstwo na smutki Skoro dzisiaj taka pogoda, to jako remedium proponuję dyniowe spaghetti alla carbonara. Może takie intensywne barwy chociaż trochę Was pokrzepią i podniosą na duchu. Danie nie tylko smaczne, ale także miłe dla oka. Swoją drogą nie wiem skąd wzięło się powiedzenie “pogoda pod psem”. Przecież psy to wspaniałe zwierzęta, które często tak, …

0 komentarzy

Kwadraty dyniowe a’ la krówka (Keto, Paleo, LowCarb, Vegan)

Dobre nie tylko na cheat day Weekend zbliża się wielkimi krokami. Jeśli zastanawiacie się czym zgrzeszyć w ramach cheat day, to mam dla Was specjalną propozycję. A mianowicie są to dyniowe kwadraty a’ la krówka. Bez pieczenia! Pewnie nazwa wiele nie wyjaśnia i dalej zastanawiacie się cóż to takiego… Otóż składają się one z masy …

0 komentarzy

Tosty z batatów z jajkiem (Paleo)

Kolacja na ciepło Nie wiem jak Wy, ale ja przy tych temperaturach na zewnątrz czuję silną potrzebę jadania ciepłych posiłków. W okresie letnim nie stanowi to dla mnie większej różnicy- mogę spokojnie zjeść sałatkę na śniadanie, obiad ewentualnie na ciepło, a na kolację znowu przekąsić coś na zimno. Co innego teraz. Najchętniej każdy posiłek jadałabym …

2 komentarze

Ciasto dyniowo- pomarańczowe Paleo, Keto

Dzisiaj zapraszam na koloroterapię! W roli terapeuty ciasto dyniowo- pomarańczowe. Ma tak piękny pomarańczowy kolor, że aż miło popatrzeć. Stanowi idealny kontrast dla tego, co dzieje się za oknem. I ma moc uzdrawiania z jesiennej depresji! Niestety efekt znika wraz z ostatnim kawałkiem ciasta, ale zawsze to już coś… To już drugie ciasto dyniowe na …

0 komentarzy