Jako pasjonatka diety keto z dumą prezentuję Ci wyjątkowy przepis na Keto Roladki Drobiowe ze Szparagami. Jestem przekonana, że zachwycą one Twoje kubki smakowe. Dodatkowo, ten posiłek idealnie wpasowuje się w zasady niskowęglowodanowego stylu odżywiania.
Dlaczego Wybrać Keto Roladki Drobiowe ze Szparagami?
1. Smakowe Uniesienie:
Te roladki to prawdziwe dzieło sztuki i gwarancja dobrego smaku. Soczyste mięso kurczaka łączy się tutaj z delikatnością szparagów, tworząc kulinarne arcydzieło. Idealne na sezonowy keto obiad!
2. Zdrowie i Keto Zasady:
- Niski Poziom Węglowodanów: Ograniczony poziom węglowodanów sprawia, że danie idealnie pasuje do diety keto.
- Białko Dla Siły: Filety z kurczaka dostarczają wysokowartościowego białka, wspierając procesy regeneracyjne.
Keto Roladki Drobiowe ze Szparagami: Składniki
Filety z Kurczaka: Świeże piersi z kurczaka należy lekko rozbić i owinąć wokół szparagów.
Masło klarowane: Czyste źródło tłuszczu pozbawione białek mleka, które są alergenne i wykazują działanie prozapalne. Nadaje soczystości i gwarantuje maślany smak.
ZOBACZ: Keto Dieta Bez Nabiału
Szparagi: Zielona Elegancja i Źródło Wartości Odżywczych
Szparagi, nazywane „zielonym złotem”, nie tylko dodają wyjątkowego smaku naszym keto roladkom drobiowym, ale także obfitują w wartości odżywcze.
- Źródło Cennych Składników: Szparagi to bogactwo witamin, zwłaszcza kwasu foliowego, witaminy A, C, E oraz K. Dodatkowo, dostarczają minerałów, takich jak żelazo, magnez, cynk i potas, wspierając zdrowy tryb życia.
- Antyoksydacyjna Moc: Zielony barwnik w szparagach to nie tylko atrakcyjny element kulinarny. To również dowód na obecność chlorofilu, który działa jako silny przeciwutleniacz, chroniący nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Wspomaganie Prawidłowego Trawienia: Błonnik obecny w szparagach nie tylko sprzyja zdrowiu jelit, ale także reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. To doskonały wybór dla tych, którzy zwracają uwagę na swoją dietę.
- Smakowe Urozmaicenie: Szparagi dodają niepowtarzalnego smaku naszym roladkom, wprowadzając nutę świeżości i lekkości. Ich delikatna konsystencja idealnie komponuje się z soczystym mięsem kurczaka, tworząc harmonię smaków.
Roladki drobiowe ze szparagami
Składniki
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 1 pęczek zielone szparagi mały (250 g)
- 200 ml przecier pomidorowy
- 4 łyżki masło klarowane
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
- dowolne przyprawy np. zioła, czosnek suszon, itp. do smaku
Sposób przygotowania
- Obie piersi z kurczaka przekroić na dwa plastry, rozbić tłuczkiem i przyprawić. Szparagi gotować w osolonej wodzie przez ok. 5 minut, a następnie odcedzić i przelać lodowatą wodą. Osuszyć na ręczniku papierowym. Na plastrach kurczaka układać po kilka sztuk szparagów i zwijać w rulonik. Na patelni rozgrzać masło klarowane i smażyć roladki na rumiano z każdej strony. Przecier pomidorowy zredukować (intensywnie gotować przez kilka minut aby odparowała część wody) na pozostałym maśle klarowanym do uzyskania gęstego sosu.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Adnotacje do przepisu
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.