Keto gorąca czekolada truskawkowa (Paleo, LowCarb)

Przejdź do przepisu Wydruk przepisu
gorąca czekolada truskawkowa
Keto gorąca czekolada truskawkowa

Menu na pogodę i niepogodę

U Was też powiało chłodem…? Pierwsza połowa tego tygodnia była u mnie piękna, pogodna i letnia. Stąd zresztą i przepisy w takim właśnie stylu jak keto torcik straciatella czy keto ciasto z rabarbarem i truskawkami… 🙂 Niestety dzisiaj, kiedy akurat mam dzień wolny – pogoda postanowiła dać wszystkim odrobinę wytchnienia od tych kilku ciepłych dni… No cóż – w takiej sytuacji trzeba sobie jakoś radzić… Skoro w lodówce znalazła się jeszcze jakaś garstka truskawek, czyli niedobitki z ostatniego ciasta, to należy zrobić z nich jakiś użytek. No a nic tak nie poprawia humoru jak gorąca czekolada! W połączeniu zaś ze znacznym obniżeniem temperatur i brakiem słońca, które skryło się za grubą powłoką chmur jest to idealny napój na dzisiejszą aurę!

Keto gorąca czekolada truskawkowa poleca się na chłodne dni

Tym razem jest to jednak nieco inna gorąca czekolada, a mianowicie keto biała czekolada truskawkowa. Mam też jeszcze pęk rabarbaru, z którego mam zamiar upiec crumble, czyli rabarbar pod kruszonką. I robi się z tego naprawdę przyjemny dzień wolny! 😀 Wracając jednak do naszego napoju regeneracyjnego na bazie truskawek… Oprócz tego, że jest pyszny i przepięknie różowy, to jest też naprawdę odżywczy i zgodny z dietą ketogeniczną. Właściwie gdyby nie węglowodany z tych kilku truskawek, to mógłby nawet zastąpić poranną kawę kuloodporną. U mnie jednak wystąpił w roli miłej i podnoszącej na duchu „przekąski”.

biała czekolada
Keto gorąca biała czekolada truskawkowa

Gorąca czekolada czy może truskawkowy pudding?

Dodatkowo, dobra informacja jest taka, że napój ten można w wyjątkowo łatwy sposób przerobić na truskawkowy pudding. Wystarczy go po prostu schłodzić w lodówce. 😀 Odkryłam tę właściwość przy okazji robienia keto gorącej czekolady w wersji ciemnej i wspominałam o tym na IG. Cóż za wspaniałe odkrycie! 🙂 I oczywiście – jak to zazwyczaj bywa – powstało zupełnym przypadkiem. Ot porcja okazała się za duża i resztki zlądowały w lodówce…

No to którą wersję wybieracie – gorącą czy schłodzoną?

Wydruk przepisu
Gorąca czekolada truskawkowa
Keto gorąca czekolada truskawkowa to pyszny napój, nie tylko na chłodniejsze dni. W gorące dni można go schłodzić i powstaje gęsty, aksamitny deser. Także bez względu na temperaturę za oknem możecie cieszyć się wspaniałym truskawkowym koktajlem!
keto gorąca czekolada truskawkowa
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 3 minuty
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 3 minuty
Porcje
porcje
Składniki
keto gorąca czekolada truskawkowa
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki oprócz peptydów kolagenowych (hydrolizatu białka), glucomannanu i stewii podgrzać w garnuszku. Gdy będzie dość gorące, przelać do misy blendera, dodać peptydy kolagenowe, glucomannan oraz stewię i zblendować na gładką masę. Przelać do szklanek i pić gorące lub ostudzić, schłodzić w lodówce i jeść w formie puddingu.
Pozostałe informacje

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:

Wartość energetyczna: 245 kcal

Tłuszcz: 21,8 g

Węglowodany: 4,3 g

Błonnik 1,2 g

Białko 6,0 g

Do zrobienia powyższego przepisu przydadzą się następujące produkty:

Przepis pochodzi z tej strony.

Może Ci się też spodobać:

2 Comments

  1. Ten koktajl truskawkowy wygląda wyśmienicie!!!! Aż ślinka leci………

    1. Dziękuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *