Keto jajeczne latte (Paleo, LowCarb)

Przejdź do przepisu Wydruk przepisu
Bulletproof latte
Keto jajeczne latte

Wariacja na temat bulletproof coffee

W ramach eksperymentu skusiłam się na pewną wariację na temat kawy kuloodpornej. Jest to keto jajeczne latte. Przepis na nie zalazłam tutaj i zaintrygował mnie na tyle, że postanowiłam go wypróbować. Odrobinę jednak wzbogaciłam przepis dodając kawy z cykorii oraz mleka kokosowego. Jeśli chodzi o walory odżywcze takiej wersji kawy, to są one ogromne. Jajka to bowiem świetne źródło białka oraz tłuszczu (żółtko). Dzięki temu napój taki jest bardzo odżywczy.

Odrobina słodyczy mile widziana

Co do walorów smakowych natomiast, to tutaj jest odrobinę gorzej… 😉 Żebyśmy mieli jasność – keto latte jajeczne nie jest złe w smaku. Jednak daje się wyczuć specyficzny jajeczny posmak, który mi akurat w takim wydaniu nie do końca odpowiada. Prawdopodobnie dość istotnym czynnikiem wpływającym na smak jest kwestia słodzika. Ja nie użyłam żadnej substancji słodzącej, przez co jajko było mocno wyczuwalne. Jeśli jednak dodacie do tego napoju jakieś dozwolone na diecie ketogenicznej słodzidło, to smak będzie zdecydowanie lepszy. Może to być erytrytol albo stewia – ważne, żeby smak Wam odpowiadał.

Zamiast tradycyjnego śniadania

Biorąc pod uwagę fakt, że keto jajeczne latte jest bardziej naturalną wersją kawy kuloodpornej uważam, że warto wprowadzić ją do codziennego menu. Takie śniadanie, mimo, że w formie płynnej powinno dać uczucie sytości i zapewnić odpowiedni dopływ energii. Jednocześnie pozwala ono wydłużyć czas postu, jeśli stosujecie intermittent fasting.

Kuloodporne latte
Keto jajeczne latte

Baza do dalszych eksperymentów

Można z nim zresztą dalej eksperymentować, dodając kakao lub ekstrakt z wanilii. Miłośnicy porannej dawki kofeiny mogą oczywiście użyć jako bazy swojej ulubionej kawy. Można też pójść o krok dalej i przygotować sobie takie latte z matchą. W ten sposób dostarczy się organizmowi dodatkowo sporą porcję antyoksydantów. Jak widzicie – możliwości jest wiele.

Jeśli uda Wam się stworzyć jakąś inną oryginalną wersję jajecznej latte, to koniecznie dajcie znać. Z chęcią wypróbuję! 😀

Wydruk przepisu
Jajeczne latte
Jaki jest sposób na szybkie a'la keto śniadanie? Keto jajeczne latte! Jest to super pożywna i całkiem naturalna wariacja na temat bulletproof coffee.
Bulletproof latte
Czas przygotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
Bulletproof latte
Sposób przygotowania
  1. Kawę z cykorii, mleko oraz olej kokosowy wymieszać z wrzątkiem. Dodać jajka. Zblendować. Przelać do wysokich szklanek. Pić na ciepło.
Pozostałe informacje

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:

Wartość energetyczna: 195 kcal

Tłuszcz: 18,1 g

Węglowodany: 3,0 g

Błonnik 0,0 g

Białko 7,4 g

Może Ci się też spodobać:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *