Keto muffinki z borówkami (Paleo, LowCarb)

Przejdź do przepisu Wydruk przepisu
keto muffinki
Cytrynowe keto muffinki z borówkami

Owocowy zawrót głowy

Jak widzicie na załączonym obrazku u mnie wszystko chodzi seriami… 🙂 Najpierw seria przepisów wytrawnych, a teraz kolejna – na słodko. Dwie ostatnie propozycje nawet mocno słodkie (tu i tu), w dodatku z owocami, więc po prostu szaleństwo… Co to za keto dieta…? Ano wraz z nadejściem wiosny i wyższych temperatur (to nie jest oczywiste i jednoznaczne), wprowadzam zawsze do diety więcej owoców, a co za tym idzie także węglowodanów… No i z diety typowo ketogenicznej robi mi się taki bardziej low-carb. Oczywiście nie wcinam ich garściami każdego dnia, ale jednak zaczynają się pojawiać regularnie. Plus jest taki, że zwiększa się też dostawa witamin, bo tych akurat w owocach nie brakuje… 🙂

Keto muffinki z borówkami polecają się na śniadanie/deser/wynos

Dzisiejsza propozycja jest jednak taka bardziej śniadaniowa niż typowo deserowa… Oczywiście keto muffinki z borówkami mogą stanowić świetny deser, ale równie dobrze sprawdzą się jako przekąska lub – na przykład w towarzystwie jogurtu kokosowego – jako śniadanie. Super opcja, zwłaszcza jeśli akurat brakuje czasu nawet na szybką jajecznicę… Po prostu chwytasz muffinkę oraz jogurt i śniadanie gotowe. Z powodzeniem można je też zabrać na wynos. Jeśli natomiast dysponujesz wolną chwilą, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zaparzyć sobie dobrą kawę i delektować się w spokoju pyszną keto muffinką z borówkami. 🙂 Każdemu według zasług. 😛

muffiny z borówkami
Keto muffinki cytrynowe z borówkami

Szybki przepis na szybkie keto śniadanie

Wspominałam już też, że same muffinki robi się extra szybko…? No właśnie. Po tych kilku bardziej skomplikowanych i wymagających przepisach nareszcie przyszła pora na coś łatwego i szybkiego. Praktycznie “jednomiskowego”… Wystarczy wymieszać mokre składniki z suchymi i wrzucić do piekarnika. Nie zapominając oczywiście o dodaniu borówek na koniec… 😀 A po niespełna 20 minutach cieszyć się pachnącymi cytryną, borówkami i kokosem keto muffinkami. Ot cała filozofia. Kto dołącza do klubu wielbicieli szybkich i pysznych keto przepisów…?

Wydruk przepisu
Muffinki z borówkami
Pyszne, żółciutkie keto muffinki z borówkami to propozycja nie tylko o charakterze deserowym, ale także śniadaniowym. Nie ma bowiem lepszego sposobu na rozpoczęcie dnia!
keto muffinki z borówkami
Czas przygotowania 8 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
muffinek
Składniki
Czas przygotowania 8 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
muffinek
Składniki
keto muffinki z borówkami
Sposób przygotowania
  1. W misce wymieszać składniki mokre. W osobnej miseczce wymieszać składniki suche. Wsypać suche składniki do mokrych i wymieszać aż wszystko się dobrze połączy. Dodać borówki i przemieszać. Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej z nich nakładać porcję ciasta. Piec w piekarniku nastawionym na 160 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 15 - 20 minut do suchego patyczka.
Pozostałe informacje

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:

Wartość energetyczna: 105 kcal

Tłuszcz: 7,1 g

Węglowodany: 3,9 g

Błonnik 0,4 g

Białko 4,0 g

Do zrobienia powyższego przepisu przydadzą się następujące produkty:

Przepis na keto muffinki cytrynowe z borówkami pochodzi z tej strony.

Może Ci się też spodobać:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *