Keto sałatka z jajkiem i łososiem (Paleo, LowCarb)

Przejdź do przepisu Wydruk przepisu
Keto sałatka z jajkiem i łososiem
Keto sałatka z jajkiem, łososiem wędzonym i szparagami

Sałatka – śniadanie gotowe w kilka minut

A dokładniej keto sałatka z jajkiem w koszulce, łososiem wędzonym i szparagami. Idealna propozycja na wartościowe śniadanie, w dodatku częściowo wykonana z “resztek”. Z wczorajszego obiadu zostało mi bowiem kilka ugotowanych szparagów i trochę sosu majonezowo- bazyliowego. W lodówce zalegało jeszcze napoczęte opakowanie mieszanki sałat. Uznałam więc, że wszystko przemawia za tym, żeby zrobić jakąś sałatkę. Szybko wymieszałam sałatę z pokrojonymi szparagami, dodałam wczorajszy sos i pozostało mi jedynie zająć się jajkami. Dzięki specjalnym silikonowym foremkom gotowanie jajek w koszulkach na szczęście nie sprawia mi już tyle problemów, co kiedyś. Właściwie dopiero odkąd je mam jest to w ogóle możliwe, co niezmiernie mnie cieszy, bo jest to fajny sposób na urozmaicenie dań z jajkami.

Nie każdy łosoś jest dobry dla zdrowia

Dodatek łososia wędzonego znacznie wzbogaca sałatkę, no i podbija zawartość zdrowych (!) tłuszczy. Ostatnio pojawia się u mnie dużo dań z łososiem. A to za sprawą nowej firmy, która weszła na rynek i ma w swojej ofercie produkty z łososia o znacznie wyższej jakości niż pozostałe tego typu produkty na rynku. Wcześniej jadałam łososia sporadycznie. Słysząc te wszystkie historie o tym, w jakich warunkach są one hodowane i jaką karmą żywione wolałam odmówić sobie tej – wątpliwej- przyjemności. Po prostu bałam się produktów z łososia hodowlanego. Jeśli nadarzyła się okazja, to nabywałam produkty tylko z łososia dzikiego, a nie są one aż tak łatwo dostępne.

Sałatka z jajkiem w koszulce i łososiem wędzonym
Keto sałatka z jajkiem w koszulce i łososiem

Jakość mówi sama za siebie

Łosoś firmy MOWI jest co prawda łososiem hodowlanym, jednak po deklaracjach firmy widać, że szczególnie dbają oni o jakość. Nie doprowadzają oni do efektu przerybienia w zbiornikach, przez co nie są zmuszeni stosować antybiotyków, a ryby karmione są paszą bogatą w składniki pochodzenia morskiego. Dzięki temu zawartość kwasów omega-3 w ich produktach jest ponoć o 20% wyższa niż w produktach konkurencji. Efekt końcowy takich działań daje produkt z pewnością bezpieczniejszy i po prostu lepszy niż inne. Oni sami deklarują, że ich łosoś jest najwyższej jakości na świecie. Postanowiłam więc spróbować i muszę przyznać, że w smaku jest on wyborny. Myślę, że wejdzie on na stałe do mojego menu stanowiąc- równolegle z łososiem dzikim – świetne źródło kwasów omega-3.

Kwasy omega-3 ważnym czynnikiem prozdrowotnym

A że kwasy omega-3 mają silne działanie przeciwzapalne, najlepiej spożywać produkty je zawierające jak najczęściej. I to w dużych ilościach! Nasze zestresowane nowoczesnym stylem życia i bombardowane z każdej strony szkodliwymi toksynami organizmy bardzo tego potrzebują. Tak więc keto sałatka z jajkiem i łososiem to bardzo zdrowy wybór. W dodatku robi się ją bardzo szybko, więc nie macie wymówki, że nie ma czasu… 😛

Wydruk przepisu
Sałatka z jajkiem i łososiem
Keto sałatka z jajkiem i łososiem to zdrowy wybór czy to na śniadanie czy też lekki lunch. Łosoś wędzony dostarcza dużo kwasów omega-3, a dodatek szparagów powoduje, że świetnie wpisuje się ona w aktualny sezon.
Sałatka z jajkiem, łososiem i szparagami
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 4 minuty
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 4 minuty
Porcje
porcje
Składniki
Sałatka z jajkiem, łososiem i szparagami
Sposób przygotowania
  1. Mieszankę sałat wymieszać z pokrojonymi w kawałki zielonymi szparagami. Polać sosem majonezowo- bazyliowym. Ugotować jajka w koszulkach, owinąć je plastrem łososia wędzonego i wyłożyć na porcję sałatki. Smacznego!
Pozostałe informacje

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:

Wartość energetyczna: 256 kcal

Tłuszcz: 22,0 g

Węglowodany: 2,1 g

w tym błonnik 1,0 g

Białko 14,0 g

Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!

Może Ci się też spodobać:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *