Chciałabym Cię zaprosić na kulinarną podróż, która zapewni Ci prawdziwą eksplozję smaków. Dziś przedstawiam niezwykle apetyczny przepis na brokuł nadziewany mięsem. To danie nie tylko smakuje wybornie, ale również stanowi doskonałą opcję na keto obiad lub keto kolację, która wpisuje się w zdrowy styl życia.
Brokuł nadziewany mięsem: Wyjątkowy Keto Przepis na Zdrową i Smaczną Potrawę
Brokuł nadziewany mięsem to przepis, który warto wypróbować niezależnie od tego, czy jesteś fanem diety niskowęglowodanowej, czy po prostu poszukujesz nowych pomysłów na smaczne i zdrowe posiłki. Ta potrawa świetnie nadaje się na obiad, kolację czy nawet jako przekąska na imprezach. Spróbuj jej i przekonaj się, że zdrowa kuchnia może być niezwykle smaczna!
Dlaczego Brokuł?
Brokuł to warzywo, które jest znane ze swoich licznych korzyści dla zdrowia. Jest bogaty w błonnik, witaminę C, K, i A, a także minerały takie jak potas czy żelazo. Dodatkowo, jest niskokaloryczny, co sprawia, że doskonale wpisuje się w zdrową dietę.
Brokuł nadziewany mięsem z sosem czosnkowym: Składniki
- Świeży brokuł: Przed nadziewaniem brokuł należy lekko podgotować tak, aby pozostał jędrny.
- Mięso mielone: Możesz wybrać swoje ulubione – wieprzowe, wołowe lub drobiowe. Ważna jest jego jakość – zdecydowanie najlepiej, żeby było ekologiczne.
- Jajko: W roli zagęstnika nadzienia
- Ser mozzarella: Dodatek polepszający smak i konsystencję. Jeśli stosujesz keto dietę bez nabiału, pomiń.
- Koncentrat pomidorowy: Dodatek opcjonalny, jednak nadaje ładnego koloru i wzbogaca nadzienie smakowo. Jeśli chcesz obniżyć zawartość węglowodanów w porcji, to możesz z niego zrezygnować.
- Jogurt grecki: Baza sosu czosnkowego. Jeśli unikasz nabiału, zastąp go kwaśną śmietaną kokosową.
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, czosnek granulowany lub inne ulubione
Brokuł nadziewany mięsem z sosem czosnkowym
Wyposażenie
Składniki
Brokuł nadziewany
- 1 szt. brokuł (ok. 500 g)
- 400 g mięso mielone z szynki
- 1 łyżka koncentrat pomidorowy
- 70 g mozzarella (ok. pół kulki)
- 1 łyżka pomidory suszone w zalewie oliwnej
- 1 szt. jajka
- 0,5 łyżeczki sól himalajska, kłodawska lub morska
- pieprz do smaku
- 0,5 łyżeczki czosnek granulowany
- 1 łyżeczka papryka w proszku
Sos czosnkowy
- 100 g jogurt grecki lub kwaśna śmietana kokosowa
- 1 ząbek czosnek
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Brokuł nadziewany
- Brokuła ugotować al dente (ok. 7 minut). Odcedzić i ostudzić. Mięso mielone wyrobić z pozostałymi składnikami. Nadziać nim ostudzonego brokuła (tak, aby dostało się między gałązki).
- Wstawić brokuła do frytkownicy beztłuszczowej nagrzanej do 160℃ i piec ok. 35 minut lub do piekarnika nagrzanego do 160℃ z włączoną funkcją termoobiegu i piec przez ok. 40 min.
Sos czosnkowy
- Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać razem z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Adnotacje do przepisu
- Przepis można także odwrócić i zrobić mięsne kotlety nadziewane brokułem.
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.
Brokuł nadziewany mięsem to nie tylko danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe, ale także doskonały sposób na wprowadzenie zdrowego warzywa do swojej diety. To połączenie smaku i wartości odżywczych, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Nie wahaj się, spróbuj tego przepisu i delektuj się wyjątkowym smakiem. Danie jest gotowe w mgnieniu oka, a smak… bezcenny!