keto deser

Keto French Silk Pie (Paleo, LowCarb, Vegan)

Powrót na słodkie tory No to mieliśmy małą przerwę od słodkości w postaci krokiecików z kalafiora, to teraz można wrócić z powrotem do mojego konika, czyli keto ciast i deserów… 😀 A wracam z nie byle czym, bo z keto french silk pie, czyli ciastem o francuskim rodowodzie, którego krem ma być gładki niczym jedwab. …

Keto pierniczkowe latte

Keto pierniczkowe latte (Paleo, LowCarb)

Pierniki rządzą Z okazji jutrzejszych Mikołajek mam dzisiaj dla Was coś bardzo świątecznego. Sezon świąteczny został bowiem rozpoczęty, a skoro tak, to jest to równoznaczne z sezonem na pierniki! Nie to, żebym była jakaś wielką miłośniczką pierników, ale akurat w tym momencie roku mają one jakiś nieodparty urok… A najlepsze jest to, że wcale nie …

Pumpkin Spice latte

Keto dyniowe latte (Paleo, LowCarb)

Sezon dyniowy oficjalnie rozpoczęty Obiecałam, że wkrótce rozpocznę tegoroczny sezon dyniowy i tak też się właśnie stało. A na sam początek niewinny napój z udziałem dyni, czyli keto dyniowe latte (Pumpkin Spice Latte). Jest to nic innego, jak mleczna kawa połączona z musem z dyni oraz miksem korzennych przypraw. Zawiera on zazwyczaj mieszankę cynamonu, imbiru, …

Gofry

Keto gofry kakaowe z borówkami (Paleo, LowCarb)

Borówki opanowały moją kuchnię Kolejny przepis na słodkie małe co nieco. Tym razem są to keto gofry kakaowe z kremem kawowym i borówkami. Mogą one posłużyć nie tylko jako deser, ale i przekąskę czy nawet śniadanie. Mają bowiem jedynie 2,5 g węglowodanów netto, więc kwalifikują się jako posiłek niskowęglowodanowy i wysokotłuszczowy (7,8 g tłuszczu w …

Bulletproof latte

Keto jajeczne latte (Paleo, LowCarb)

Wariacja na temat bulletproof coffee W ramach eksperymentu skusiłam się na pewną wariację na temat kawy kuloodpornej. Jest to keto jajeczne latte. Przepis na nie zalazłam tutaj i zaintrygował mnie na tyle, że postanowiłam go wypróbować. Odrobinę jednak wzbogaciłam przepis dodając kawy z cykorii oraz mleka kokosowego. Jeśli chodzi o walory odżywcze takiej wersji kawy, …

Cannoli siciliani

Keto cannoli z kremem kawowym (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Sycylijski przebój No i ponownie słodkości na tapecie. Dzisiaj już nie w formie sernika, jednak nadal dominują kawowe smaki i aromaty. Są to bowiem keto cannoli kawowe. Kojarzycie cannoli siciliani, czyli typowy sycylijski deser? Kto kiedykolwiek miał okazję odwiedzić tę włoską wyspę, z pewnością ich próbował. Można je tam dostać na każdym rogu. Są to …

Keto sernik z kalafiora z sosem karmelowym

Keto sernik z kalafiora z tahini i sosem karmelowym (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Kalafior powraca do łask Po chwilowym odpoczynku w postaci dań ze szparagów powracamy do naszego ulubieńca, czyli kalafiora. Jak już wielokrotnie wspominałam, nadaje się on świetnie nie tylko do produkcji dań wytrawnych, ale także słodkich. Dowodem na to jest chociażby ten keto sernik z matchą. Dzisiejsza propozycja powstała z chęci powtórzenia ostatniego sukcesu w tym …

Golden Turmeric Latte

Golden Milk Latte (Keto, Paleo, LowCarb, AIP, Vegan)

  Minusy zimy Zima trwa w najlepsze. Mrozy skuły cały kraj i nie wygląda na to, żeby miały szybko odpuścić… Najlepiej byłoby nie wyściubiać nosa na zewnątrz, no ale jakoś trzeba funkcjonować. Trzeba dotrzeć jakoś do pracy, zrobić zakupy, wyjść z psem na spacer. Oczywiście należy pamiętać o ciepłym odzieniu, jednak czasami to nie wystarczy …

Karobowe trufle z awokado (Keto, Paleo, LowCarb, AIP, Vegan)

Kakao na cenzurowanym W poprzednim wpisie prezentowałam trufle migdałowo- czekoladowe i wspominałam, że przygotuję alternatywę dla osób, które z różnych powodów nie spożywają kakao. A wierzcie mi, że potrafi ono być problematyczne. Po pierwsze ze względu na zawartość kofeiny. Kofeina oprócz oczywistego działania pobudzającego na układ nerwowy potrafi namieszać także w gospodarce cukrowo- insulinowej. Dodatkowo, …

Kuloodporna kawa z cykorii, czyli wariacja na temat bulletproof coffee (Keto, Paleo, LowCarb)

Pomysł na… niedzielne śniadanie Niedzielny poranek. No jak piszę tego posta, to już nawet trochę bardziej zaawansowany… 🙂 Niedawno zjadłam śniadanie. U nas niedziele mają to do siebie, że śniadanie wypada dość późno… Weekendowe śniadanie to niebagatelna sprawa. Mamy trochę więcej czasu, więc zazwyczaj większość z nas stara się zjeść lepiej aniżeli tylko kanapkę na …