keto filet z kurczaka

Keto smażony filet z kurczaka (Paleo, LowCarb)

Ekologiczne podejście do jedzenia Generalnie unikam takich chudych bądź wyizolowanych części drobiu jak pierś z kurczaka z dwóch zasadniczych powodów. Po pierwsze jest to nieekologiczne, bo co z pozostałymi częściami kurczaka – mają się zmarnować? Wiadomo przecież, że pierś z kurczaka – w przeciwieństwie do innych jego części – to bardzo popularny składnik kulinarny. Zwłaszcza …

Keto pizza

Keto pizza z kalafiora (Paleo, LowCarb)

Danie z sentymentem Jednym z dań, których brakuje mi najbardziej odkąd jestem na diecie bezzbożowej jest pizza. Nie pamiętam już kiedy jadłam ją ostatnim razem w oryginalnej wersji, ale musiało to być bardzo dawno temu… Nie jest jednak powiedziane, że nie można próbować jej podrobić w taki sposób, żeby była ona zgodna z dietą ketogeniczną …

Zupa brokułowo- serowa

Zupa brokułowa (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

  Dobra zmiana Brokuły. Jedni je kochają, inni nienawidzą. Tymczasem brokuły to świetne warzywo. Niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, o pięknym głęboko zielonym kolorze. Każdy, kto stara się zdrowo odżywiać powinien po nie często sięgać. U mnie niestety nie są częstym bywalcem. Jakoś tak wychodzi, że częściej na moim talerzu ląduje kalafior niż brokuły. …

Lazania z cukinii Paleo

Lazania z cukinii w stylu Paleo, czyli zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i beszamelem z kalafiora Ostatnio był przepis na śniadanie, to teraz przyszła pora na coś treściwszego. Przepis na tę zapiekankę powstał na bazie dawnej miłości do włoskiej lazanii oraz dużych ilości cukinii na stanie. Wypadkową tych dwóch okoliczności jest coś w rodzaju …