Mąka łubinowa – kolejne zastosowanie Zakupiona ostatnimi czasy mąka łubinowa przydała się już do kilku wypieków. Oprócz bułek, powstały z niej również bajgle oraz gofry. Trzeba przyznać, że jest ona użyteczna na diecie ketogenicznej. Co prawda smakiem nie powala, ale konsystencjonalnie sobie radzi, a i profil makroskładników ma niezły. Znalazłam ostatnio także informację, że można …
Keto pierogi lniane z grzybami bez gumy guar (Paleo, LowCarb)
Pierogi keto – smak tradycji w diecie ketogenicznej! Przepisy na keto pierogi bez gumy guar – pyszne i zdrowe danie na Twoim wigilijnym (i nie tylko) stole.
Zakwas buraczany
Został niecały tydzień do Świąt! Już w przyszłym tygodniu usiądziemy z rodzinami przy wigilijnym stole. Nie wiem jak Wy, ale ja nie wyobrażam sobie tego stołu bez prawdziwego barszczu czerwonego zrobionego na bazie zakwasu z buraków. Jest on dla mnie kwintesencją Świąt, symbolem, bez którego się nie liczą… Nie musi być 12-stu wigilijnych potraw na …