keto tarta egg nog

Keto tarta Egg nog (Paleo, LowCarb)

Pomyłka źródłem świątecznych pyszności Długo się zastanawiałam jakie keto ciasto upiec na tegoroczne Święta… Pomysłów było aż za dużo. No niby od przybytku głowa nie boli. Jednak efekt był taki, że z tego szerokiego wachlarza potencjalnych przepisów nie byłam w stanie zdecydować się na jeden konkretny… Na ostatniej prostej w procesie decyzyjnym padło na tartę …

keto likier pierniczkowy

Keto likier pierniczkowy (Paleo, LowCarb)

Piernik w płynie, czyli Święta w procentach Dalej pozostajemy w klimatach mocno cynamonowych, ale skoro Święta za pasem, chyba nie powinno to nikogo specjalnie dziwić… 😀 Tym razem cynamon i spółka pod postacią przyprawy do piernika w wersji płynnej. A dokładniej jako keto likier pierniczkowy. 🙂 Inspiracją do tego wyrobu był post Beaty Śniechowskiej na …

keto muffiny piernikowe

Keto muffiny piernikowe (Palo, LowCarb)

Wielki powrót muffinów Ze zdumieniem odkryłam, że dawno nie było u mnie muffinów. Właściwie to udało mi się znaleźć tylko trzy przepisy na blogu w tym typie. Są to babeczki kakaowe z cukinii, muffiny z granolą i cytrynowe muffinki z borówkami. Kiedyś tego rodzaju wypiek pojawiał się u mnie znacznie częściej. Jest to bardzo wygodna …

keto świąteczne ciastka

Keto świąteczne ciasteczka (Paleo, LowCarb)

Keto świąteczne ciasteczka polecają się na Święta Święta już za kilka dni. Jeśli nie pokusiliście się jak do tej pory o żadne świąteczne keto pierniczki lub inne ciastka, to to jest dobry moment. 🙂 Jakoś w tym roku lukrowane pierniczki nie stały się moim celem. W ogóle z moich rąk nie powstały żadne ciastka. Miałam …

keto cinnamon rolls

Keto cinnamon rolls (Paleo, LowCarb)

Wypieki pachnące Świętami To jest już moje drugie podejście do tematu i muszę nieskromnie przyznać, że równie pyszne :P. Wcześniej robiłam zawijaski cynamonowe, które trafiły do eCookbook’a świątecznego. To było jakieś dwa lata temu (niewiarygodne jak ten czas leci…). Od tamtego momentu przewinęło się na blogu mnóstwo różnego rodzaju keto ciast i wypieków. A i …

keto szarlotka

Keto szarlotka (Paleo, LowCarb)

Jabłka z cynamonem – ulubione smaki jesieni Lubicie cynamon? Ja wprost uwielbiam! 🙂 W okresie jesienno – zimowym dorzucam go prawie do wszystkiego… Na porządku dziennym jest cappuccino posypane cynamonem, a i śniadania na słodko często zawierają tą wspaniałą przyprawę. Ale prawdziwym hitem sezonu są jabłka z cynamonem w dowolnej postaci. Żeby nie było – …

keto kostka dyniowo - orzechowa

Keto kostka dyniowo – orzechowa (Paleo, LowCarb)

Halloween w czasach zarazy Jak Wam minęło Halloween? U mnie spokojnie. Nie było żadnych dzieci, a co za tym idzie ani cukierków ani psikusów. Może to i dobrze, bo nie mam w domu żadnych słodyczy do wydania… A nie wydaje mi się, żeby dzieci były zadowolone z gorzkiej czekolady o zawartości 90% kakao, bo tylko …

keto knedle dyniowe ze śliwkami

Keto knedle dyniowe ze śliwkami (Paleo, LowCarb)

Knedle ze śliwkami – obowiązkowy punkt jesiennego programu Jak zobaczyłam ten przepis na keto knedle ze śliwkami, to od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Tak też zrobiłam. Bardzo przypadł mi do gustu – polane masełkiem i czekoladą oraz posypane cynamonem knedle smakowały wybornie. Wiedziałam jednak także, że muszę iść o krok dalej w kwestii …

keto fondant dyniowy

Keto fondant dyniowy (Paleo, LowCarb)

Dynia w najlepszym wydaniu Tak, jak obiecywałam ruszam z kopyta z przepisami z dyni. Mamy już w sumie połowę października a tu wcale dynia nie wiedzie jakiegoś widocznego prymu na blogu… Pora to zmienić! W głowie mam już kilka dyniowych pomysłów, które nie mogą doczekać się realizacji… Ostatnio udało mi się jednak powołać do życia …

keto piernik

Keto piernik z powidłami (Paleo, LowCarb)

Makowiec versus piernik – które ciasto jest numerem jeden Bożego Narodzenia? Piernik razem z makowcem to ciasta, które najbardziej kojarzą mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Z drugiej strony, makowiec bywa także częstym bywalcem na wielkanocnym stole… Zatem to chyba właśnie piernik będzie tym wypiekiem, który nierozerwalnie kojarzy się z urokiem Świąt Bożego Narodzenia. Kiedyś …

Keto pierniczkowe latte

Keto pierniczkowe latte (Paleo, LowCarb)

Pierniki rządzą Z okazji jutrzejszych Mikołajek mam dzisiaj dla Was coś bardzo świątecznego. Sezon świąteczny został bowiem rozpoczęty, a skoro tak, to jest to równoznaczne z sezonem na pierniki! Nie to, żebym była jakaś wielką miłośniczką pierników, ale akurat w tym momencie roku mają one jakiś nieodparty urok… A najlepsze jest to, że wcale nie …

Pumpkin Spice latte

Keto dyniowe latte (Paleo, LowCarb)

Sezon dyniowy oficjalnie rozpoczęty Obiecałam, że wkrótce rozpocznę tegoroczny sezon dyniowy i tak też się właśnie stało. A na sam początek niewinny napój z udziałem dyni, czyli keto dyniowe latte (Pumpkin Spice Latte). Jest to nic innego, jak mleczna kawa połączona z musem z dyni oraz miksem korzennych przypraw. Zawiera on zazwyczaj mieszankę cynamonu, imbiru, …

Dyniowe creme brulee

Keto crème brûlée dyniowe (Paleo, LowCarb)

  Pora na deser! Crème brûlée czyli w dosłownym tłumaczeniu “przypalona śmietanka”. Mimo, że ja nie użyłam śmietanki w tym przepisie, to i tak deser był wyborny. Delikatny i aksamitny w konsystencji. W smaku kremowy, no i oczywiście dyniowy. Skorupki z karmelizowanego cukru nie udało mi się uzyskać z bardzo prostego powodu. A raczej dwóch …

Keto pączki

Keto deser- Czekoladowe donuty (Paleo, LowCarb)

  Tłusty Czwartek- istny festiwal obżarstwa Jutro Tłusty Czwartek. Święto nieograniczonego obżarstwa. Pączki to kwintesencja zła jeśli chodzi o kwestię jedzenia. Standardowy pączek stoi w kompletnej sprzeczności z dietą ketogeniczną. Czyste węglowodany smażone w tłuszczu roślinnym to zdecydowanie nie jest dobry pomysł na keto deser. Wolę nawet nie myśleć jaki ładunek glikemiczny niesie za sobą …