wałek NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU! wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

Low Carb High Fat

Dieta ketogeniczna i jej korzyści

Słowem wstępu kilka słów o samej diecie Dzisiaj mowa o tym, co jeść na diecie ketogenicznej oraz jakie są jej korzyści. Zanim jednak do tego przejdę, kilka słów o samej diecie i jej założeniach. Tyle jest przepisów na blogu na dania zgodne z dietą ketogeniczną, tymczasem o samej diecie wspomniałam trochę więcej tylko w tym …

Keto omlet

Keto omlet z boczkiem i szpinakiem (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2855″] [ultimate-recipe-print id=”2855″] Śniadanie idealne Tak, prezentowany dzisiaj keto omlet z boczkiem i szpinakiem jest idealny pod wieloma względami. Jest świetny w smaku, sycący, pożywny, a w dodatku bezzbożowy i niskowęglowodanowy, czyli całkowicie zgodny z wytycznymi zarówno diety Paleo, jak i ketogenicznej! Spełnia więc wszystkie wymagania stawiane każdej potrawie, która wychodzi spod moich rąk. …

Keto naleśniki czekoladowe

Keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2811″] [ultimate-recipe-print id=”2811″] Truskawki i czekolada – duet idealny Nie od dziś wiadomo, że jednym z lepszych towarzyszy truskawek jest czekolada… To połączenie smaków zniewala podniebienia największych smakoszy. Na jego bazie powstają najbardziej wyszukane desery, a jednocześnie zachwyca ono prostotą, jak w przypadku samych truskawek w czekoladzie. Skłamałabym, gdybym powiedziała, że na mnie ten …

Keto tiramisu

Keto tiramisu z kalafiora (Paleo, LowCarb)

Powrót z przytupem Kilka dni mnie nie było, jednak powracam w wielkim stylu! 😛 Tym razem mam dla Was bowiem prawdziwą bombę! I nie mam tu wcale na myśli bomby kalorycznej, jeśli już to bombę odżywczą… 😊 Jest to ciekawostka przyrodnicza i całkiem udany eksperyment w moim wykonaniu. Wiadomo było, że wcześniej czy później dojdzie …

Keto chia pudding

Keto chia trifle z truskawkami (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2715″] [ultimate-recipe-print id=”2715″] Truskawki górą W związku z tym, że sezon na truskawki trwa w najlepsze, nie mogłam sobie odmówić pysznego deseru z ich udziałem. Postawiłam na chia pudding z mleka kokosowego posłodzony odrobiną stewii z owocami sezonu, czyli truskawkami. Pudding z chia podałam w wysokiej szklance przekładając go musem truskawkowym. Tym samym powstał …

Keto krem ze szpinaku

Keto krem ze szpinaku z jajem (Paleo, LowCarb)

Zupa z jajem Dzisiaj dla odmiany zupa. Dawno nie było przepisu na ten rodzaj dania. I odzwierciedla to stan faktyczny. Zupy nie są bowiem u mnie stałym gościem w menu. A już zwłaszcza nie latem. Przy takim skwarze za oknem ostatnia rzecz na jaką mam ochotę to talerz gorącej zupy. Mam świadomość, że latem jada …

Keto lody

Keto lody z kalafiora (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2519″] [ultimate-recipe-print id=”2519″] Sezon upałów oficjalnie rozpoczęty Całą Polskę zalała ostatnio fala upałów. W najgorętszy dzień minionego tygodnia, moje miasto zostało ogłoszone najgorętszym miastem Europy! Wyraźnie dało się to odczuć, bo klimatyzacja w biurze, w którym miałam okazję przebywać calutki dzień nie wyrabiała i termometr wskazywał 30 stopni Celsjusza. Co ja bym wtedy dała …

Keto sushi

Zielone keto sushi (Paleo, LowCarb, AIP)

[ultimate-recipe-jump id=”2465″] [ultimate-recipe-print id=”2465″] Sushi inaczej – podejście numer dwa Chodziło za mną ostatnio sushi. A że dieta bezzbożowa – czy to w wersji Paleo czy też w postaci diety ketogenicznej – wyklucza stosowanie ryżu, musiałam obejść się smakiem. Szybko uzmysłowiłam sobie jednak, że istnieje pewien sposób i że da się uraczyć tym azjatyckim przysmakiem …

placki cukiniowe z łososiem

Keto placki z cukinii z łososiem (Paleo, LowCarb)

Grunt to pożywne śniadanie Do takich z pewnością zalicza się dzisiejsza propozycja. Co prawda wymaga chwili przygotowania. Jednak uważam, że efekty są warte zainwestowania trochę większej ilości czasu i pracy. Mowa jest o plackach z cukinii. Jako super zdrowy dodatek idealnie do nich pasuje łosoś wędzony. Jest on nie tylko świetnym źródłem białka, ale także …

Bananowe placki

Keto racuchy bananowe (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2266″] [ultimate-recipe-print id=”2266″] Wspomnienie dzieciństwa Dzisiejsze śniadanie było swoistym powrotem do przeszłości… W dzieciństwie nieraz jadało się na śniadanie słodkie racuchy robione przez mamę. Najczęściej w wersji tradycyjnej, czyli z jabłkami, chociaż można je przecież przygotować z wieloma owocami. Wersja bananowa została znaleziona w jakimś czasopiśmie lub książce kucharskiej w czasach, kiedy inspiracji kulinarnych …

Keto sernik z kalafiora z sosem karmelowym

Keto sernik z kalafiora z tahini i sosem karmelowym (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

[ultimate-recipe-jump id=”2217″] [ultimate-recipe-print id=”2217″] Kalafior powraca do łask Po chwilowym odpoczynku w postaci dań ze szparagów powracamy do naszego ulubieńca, czyli kalafiora. Jak już wielokrotnie wspominałam, nadaje się on świetnie nie tylko do produkcji dań wytrawnych, ale także słodkich. Dowodem na to jest chociażby ten keto sernik z matchą. Dzisiejsza propozycja powstała z chęci powtórzenia …

Budyń czekoladowy

Keto pudding czekoladowy (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2187″] [ultimate-recipe-print id=”2187″] Mus czy pudding? Oto jest pytanie! Dzisiaj coś na osłodę życia… 🙂 Od czasu do czasu każdy ma bowiem ochotę na małe co nieco. Ja miałam ochotę na coś czekoladowego. Marzył mi się budyń, ale ten ze względu na udział skrobi nie wpisuje się w zasady diety ketogenicznej. Często w takich …

Hummus z kalafiora Keto & Paleo

Keto hummus z kalafiora (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2171″] [ultimate-recipe-print id=”2171″] Alternatywa dla cieciorki Niejako w ramach kontynuacji przepisów z kalafiora, który udaje ciecierzycę dzisiaj przedstawiam keto hummus. Skoro keto falafele okazały się takim sukcesem, postanowiłam iść za ciosem i spróbować podrobić także hummus. Wyszedł świetny w smaku i kremowy w konsystencji. A biorąc pod uwagę fakt, że nie zawiera szkodliwych substancji …

Keto spaghetti z boczkiem

Keto spaghetti all’amatriciana (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2028″] [ultimate-recipe-print id=”2028″] Nitki uzależniają Pozostajemy we włoskich klimatach… Dzisiaj znowu nitki, tylko tym razem nie warzywne, jak w przypadku Keto spaghetti z pulpecikami lecz bardziej przypominające prawdziwą włoską pastę. Do tego typowego dla włoskiej kuchni dania, jakim jest Spaghetti all’amatriciana użyłam bowiem makaronu shirataki. Wspominałam o nim już kiedyś, przy okazji robienia tajskiej …

Keto spaghetti with meatballs

Keto spaghetti z pulpecikami (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2008″] [ultimate-recipe-print id=”2008″] Prawie włoska potrawa Potrawa o włoskim rodowodzie, która w USA urosła do rangi klasyka. Na myśl o tym daniu, od razu przychodzi mi do głowy słynna- kultowa już wręcz- scena pocałunku z Zakochanego kundla. Miał on miejsce właśnie nad słuszną porcją Spaghetti with meatballs, tylko oczywiście nie w wersji keto… 😉 …

Keto pasztet pieczony

Keto pasztet świąteczny (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1964″] [ultimate-recipe-print id=”1964″] Odliczanie do Wielkanocy Niecałe 2 dni zostały do faktycznych Świąt Wielkanocnych. W większości domów trwają pewnie intensywne przygotowania. Ja o dziwo też już zabrałam się za sprzątanie i obmyślanie wielkanocnego menu, chociaż przez natłok różnych obowiązków trochę za późno. No ale u mnie zazwyczaj wszystko jest na ostatnią chwilę, więc w …