Zupa krem z groszku (Paleo, LowCarb)
Keto zupa krem z zielonego groszku poleca się na obiad! Ta gęsta, pożywna i jakże bogata w składniki odżywcze potrawa stanowi atrakcyjny posiłek nie tylko pod względem wizualnym, ale przede wszystkim smakowym!
Składniki
- 450 g zielony groszek mrożony
- 2 łyżki masło klarowane
- 1 ząbek czosnek
- 0,75 litra bulion drobiowy (mniej więcej- tyle, ile potrzeba do uzyskania pożądanej konsystencji) lub warzywnego w wersji wege/vegan
- ½ łyżeczki sól himalajska, kłodawska lub morska
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania
- Groszek podsmażyć chwilę na maśle, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przykryć i dusić przez kilka minut aż zmięknie. Zalać bulionem i zblendować na gładką masę w razie potrzeby dolewając więcej płynu. Przyprawić do smaku.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)