Keto grahamki
Keto pieczywo tym razem w postaci bułeczek przypominających wyglądem grahamki. W smaku dobre, lecz nienachalne... ;) Keto grahamki to wspaniałe urozmaicenie niskowęglowodanowych śniadań - pokochają je wszyscy miłośnicy pieczywa!
Składniki
- ¾ szklanki odtłuszczona mąka migdałowa (ok. 100 g)
- ¼ szklanki mąka łubinowa (ok. 30 g)
- ⅓ szklanki łuski babki jajowatej
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 szklanka woda wrząca
- 0,5 łyżeczki sól himalajska, kłodawska lub morska
- 2 łyżeczki ocet jabłkowy lub winny
- 3 szt. białka jaj (ok. 100 g)
Sposób przygotowania
- Suche składniki wymieszać ze sobą w misce. Dodać wodę i ocet jabłkowy, a następnie białka jaj. Zmiksować trzepaczką do uzyskania elastycznego ciasta.
- Zwilżonymi dłońmi uformować podłużne bułeczki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160° z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 40 - 45 minut.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)
Adnotacje do przepisu
