Keto chili sin carne to świetna obiadowa propozycja dla wegan i wegetarian! Okazuje się, że dieta ketogeniczna w takim bezmięsnym wydaniu nie tylko jest możliwa, ale i smakuje świetnie!
Na patelni lub w rondlu z grubym dnem rozgrzać olej z awokado i podsmażyć czosnek. Zasypać przyprawami i dobrze wymieszać. Dodać chlebowca i chwilę podsmażyć. Następnie dodać mieszankę meksykańską. Dusić przez 5 minut, po czym dodać pastę pomidorową, aminokwasy i bezcukrowy syrop klonowy. Dusić do miękkości.
Podawać pokropione sokiem z cytryny w towarzystwie awokado i sałaty z dodatkiem w postaci ryżu z kalafiora, ryżu konjac lub w keto tortilli.