Dekonstrukcja hamburgera w postaci keto sałatki sprawdza się świetnie jako danie na wynos zarówno na śniadanie, jak i na solidny lunch. Generalnie keto sałatka hamburgerowa zawiera wszystko to, co normalnie zawierałby hamburger. Jest więc kotlet, zielenina, pomidor, ogórek i awokado. A zamiast bułki grzanki z keto chleba. Kto się pisze? :)
Mięso mielone doprawić solą i innymi ulubionymi przyprawami. Uformować 8 kulek i smażyć na patelni do zrumienienia.
Chleb lniano - łubinowy pokroić w kostkę i prażyć na suchej patelni do uzyskania grzanek.
Rukolę ułożyć na talerzu, awokado i ogórka pokroić w plastry, a pomidora w cząstki. Ułożyć na rukoli, dodać mięsne kulki. Polać majonezem doprawionym solą i czosnkiem. Posypać grzankami.