Chleb dyniowy
Pyszny, sezonowy chlebek w jesiennych barwach poleca się na śniadanie! Keto chleb dyniowy to kolejna udana propozycja w kategorii keto pieczywo. Jest przyjemny w smaku i nadaje się zarówno do zastosowań słodkich, jak i wytrawnych. :)
Składniki
- 5 szt. jajka duże
- 50 ml olej z awokado lub oliwa z oliwek
- 50 ml woda gazowana
- 50 g puree z dyni Hokkaido
- 90 g mąka łubinowa
- 30 g odtłuszczona mąka migdałowa
- 1 łyżeczka sól himalajska, kłodawska lub morska
- 3 łyżeczki proszek do pieczenia
- 15 g pestki dyni
Sposób przygotowania
- Jajka ubić na puszystą jasną masę. Miksując dalej dolać tłuszcz i wodę, a następnie puree dyniowe. Suche składniki wymieszać i dodać do masy jajecznej. Wymieszać szpatułką lub zmiksować delikatnie aż do połączenia składników.
- Przelać do keksówki o wymiarach 20 cm x 11 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° w trybie grzania góra + dół lub w termoobiegu w 160° przez 45 – 50 minut do suchego patyczka. Ostudzić przed krojeniem.
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)