Keto puree z dyni z chipsami z halloumi to świetny niskowęglowodanowy sposób na dynię! To połączenie zaskarbi sobie przychylność wszystkich fanów dyni, którzy zwracają uwagę na zawartość węglowodanów w posiłkach. Smakowo komponuje się także wyśmienicie. Polecam!
Dynię umieścić w malakserze razem z jogurtem, pastą curry i 1 łyżką oleju sezamowego. Zmiksować na gładką pastę i dosolić do smaku. Wyłożyć do płaskiego naczynia. Polać pozostałym olejem sezamowymi i posypać czarnuszką.
Ser halloumi pokroić na cienkie plastry i grillować (lub smażyć) z obu stron aż do uzyskania chipsów. Podawać w towarzystwie puree dyniowego.