Fuczki
Keto fuczki, czyli placki z kapusty kiszonej to pomysł na obiad lub dodatek obiadowy. Są szybkie, smaczne i proste, a do tego nie zrujnują portfela. Idealne w towarzystwie gulaszu lub duszonego mięsa.
Składniki
- 200 g kapusta kiszona
- 2 szt. jajka duże
- 20 g mąka lniana odtłuszczona (ok. 2 płaskie łyżki)
- 50 g boczek
- 20 g masło klarowane do smażenia
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
Sposób przygotowania
- Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni. Zestawić z ognia i ostudzić.
- Kapustę kiszoną odcisnąć w dłoniach. Posiekać w miarę drobno. Jajka rozbełtać w misce, posolić, dodać kapustę, mąkę lnianą oraz boczek i wymieszać do połączenia składników.
- Na patelni rozgrzać masło klarowane. Na rozgrzany tłuszcz wykładać po łyżce masy i smażyć na średnim ogniu z obu stron do zarumienienia.
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)
Adnotacje do przepisu
