Parówki nadziewane szpinakiem
Parówki nadziewane szpinakiem to efektowny sposób na pyszne keto śniadanie. Jeśli zdecydujesz się na kształt serca, to sprawdzą się świetnie jako śniadanie do łóżka dla ukochanej osoby lub walentynkową potrawę. Ich zaletą - oprócz wyśmienitego smaku - jest szybkość przygotowania i łatwa dostępność składników!
Składniki
- 6 szt. parówki wieprzowe
- 300 g szpinak mrożony
- 60 g boczek wędzony w kostce
- 3 szt. jajka
- 15 g mozzarella lub cheddar starty
- 15 g masło klarowane
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
Sposób przygotowania
- Parówki przeciąć wzdłuż na pół, ale nie na całej długości i wywinąć je na kształt serca. Dół spiąć wykałaczkami. Szpinak usmażyć na boczku, ostudzić.
- Jajka wymieszać ze szpinakiem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Parówki ułożyć na rozgrzanym maśle, wypełnić wnętrza nadzieniem szpinakowym i dusić pod przykryciem przez ok. 8 minut.
- Gdy nadzienie się lekko zetnie, przetransferować patelnię do piekarnika i zapiec pod grillem przez ok. 5 minut. Pod koniec pieczenia posypać wierzch serem.
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)