Fondant czekoladowy
Pyszne dekadenckie ciastko czekoladowe z płynnym wnętrzem to obiekt pożądania każdego łasucha. Keto fondant czekoladowy spełni Twoje najskrytsze słodkie marzenia. Idealny na walentynkowy keto deser!
Składniki
- 2 szt. jajka
- 50 g olej kokosowy lub masło klarowane
- 40 g keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol
- 20 g kakao
- 10 g błonnik kakaowy
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia bez fosforanów
- 2 kostki czekolada gorzka lub niskowęglowodanowa
Sposób przygotowania
- Olej kokosowy rozpuścić. Rozdzielić białka od żółtek. Białka ubić ze słodzidłem. Żółtka dodać do oleju razem z kakao, błonnikiem i proszkiem do pieczenia. Wymieszać do połączenia składników i delikatnie połączyć z białkami.
- Spód kokilek wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować masłem. Wlać masę czekoladową. W środek włożyć kostkę czekolady. Zapiekać przez ok. 8 minut w piekarniku nagrzanym do 180°.
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)
Adnotacje do przepisu
