Jajka po szkocku
Jajka po szkocku to pomysł na szybki i prosty keto obiad. Minimum składników i nakładu pracy, maksimum efektu, włączając w to wysokie walory smakowe. Czy istnieje ktoś, kto by się potrafił oprzeć takiej przyjemnej dla oka i podniebienia potrawie...?
Składniki
- 400 g mięso mielone drobiowe
- 4 szt. jajka małe w temp. pokojowej
- sól
- pieprz
- mieszanka przypraw Twoja ulubiona
- rukola lub sałata do podania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Jajka ugotować na miękko (ok. 4 - 5 minut, czas należy dostosować do wielkości jajek). Od razu kompletnie wystudzić przelewając zimną wodą. Mięso przyprawić według uznania i podzielić na 4 równe części. Jajka obrać (należy to robić delikatnie) i każde owinąć porcją mięsa formując kule.
- Piec w piekarniku z włączoną funkcją termoobiegu lub frytkownicy tłuszczowej nagrzanej do 180° przez ok. 10 minut z każdej strony (aż wierzch się lekko przyrumieni).
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)