Pyszny i prosty w wykonaniu koktajl na bazie owoców, czyli arbuzowa margarita to świetny pomysł na zdrowy toast w letnim wydaniu. Dobrze zmrożony jest także świetnym remedium na upały! W wersji bezalkoholowej jest to natomiast smakowita lemoniada arbuzowa, czyli idealny letni napój!
Miąższ arbuza bez pestek zblendować razem z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz wodą. Mocno schłodzić w lodówce lub zamrażarce. Rant kieliszków do margarity zwilżyć sokiem z cytryny i przyłożyć do soli himalajskiej wysypanej na płaskim talerzyku tak, aby powstała crusta. Arbuzadę rozlać do 4 kieliszków, do każdego dolać porcję tequili lub wódki. Zamieszać. Serwować mocno schłodzone. Opcjonalnie można dodać dodatkową porcję drobnego lodu. Przyozdobić listkami mięty.