Go Back Email Link
+ porcje
Pseudosernik z matchą

Pseudosernik z matchą

Modern Cavegirl
Wariacja na temat sernika na zimno, czyli keto sernik zrobiony z kalafiora! To warzywo świetnie sprawdza się jako zamiennik nabiału, także w słodkich wyrobach. Tym razem w towarzystwie matchy, która oprócz koloru dodaje także walorów smakowych.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania 8 mins
Czas całkowity 1 hr 28 mins
Rodzaj dania Deser, Przekąska
Ilość porcji 10 porcji
Kalorie 181.39 kcal

Składniki
  

Spód

Masa "serowa"

Sposób przygotowania
 

Spód

  • Olej kokosowy rozpuścić i wymieszać z mąką migdałową, solą oraz ekstraktem z wanilii. Uzyskaną plastyczną masą wylepić spód foremki o średnicy ok. 18 cm (spód wyjdzie dość cienki). Odstawić do lodówki.

Masa "serowa"

  • Kalafiora ugotować i odcedzić. Odcisnąć odrobinę z wody. Jeszcze ciepły posypać żelatyną i zblendować z pozostałymi składnikami na końcu dodając jogurt kokosowy. Masę wyłożyć na migdałowy spód. Wstawić do lodówki na ok. 1 h. Wierzch można posypać dodatkową porcją matchy.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)