Go Back
keto żurek na zakwasie

Zakwas na żurek

Obowiązkowy punkt wielkanocnego programu - żurek na zakwasie. Wydawałoby się, że ten element tradycji jest nieosiągalny na diecie keto, ale okazuje się, że jednak istnieje keto zakwas na żurek. Sprawdźcie sami! :)
Czas przygotowania 2 mins
Czas całkowity 2 mins
Rodzaj dania Dodatek
Kuchnia Europejska, Polska
Ilość porcji 1 porcja
Calories 268 kcal

Składniki
  

  • 6 łyżek mąki łubinowej
  • 500 ml wody przegotowanej
  • 5 ząbków czosnku
  • 4 liście laurowe
  • 10 ziaren ziela angielskiego

Sposób przygotowania
 

  • Wszystkie składniki umieścić w szklanym słoiku i dobrze wymieszać za pomocą drewnianej lub plastikowej łyżki. Nie nakładać pokrywki, tylko przykryć słoik gazą i zabezpieczyć gumką. Odstawić w ciepłe miejsce na 6 dni codziennie mieszając. Jak powstanie piana, to można ją zebrać.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)

Adnotacje do przepisu

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 268 kcal
Tłuszcz: 5,6 g
Węglowodany: 10,4 g
Błonnik 4,0 g
Białko 25,6 g
Do zrobienia powyższego przepisu przydadzą się następujące produkty: