Chia fresca rabarbarowo – malinowa
Keto chia fresca rabarbarowo - malinowa to pyszny i orzeźwiający napój na bazie rabarbaru i malin, który zdobędzie uznanie każdego miłośnika letnich smaków.
Składniki
- 300 g rabarbar
- 100 g maliny swieżych lub mrożonych
- 30 gram keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol
- 3 łyżki nasiona chia lub nasion słodkiej bazylii
- 0,5 szklanki woda
- 0,8 litra woda filtrowana lub mineralna (można częściowo zastąpić wodą kokosową)
- 2 łyżki sok z cytryny
- 8 kropli stewia w płynie jeśli napój jest za mało słodki
- 1 szczypta sól himalajska, kłodawska lub morska (dla podbicia smaku i minerałów)
Sposób przygotowania
- Rabarbar obrać ze skórek i pokroić na drobne kawałki. Skórki włożyć do garnka, zalać 0,5 szkalnki wody i gotować 2-3 minuty aż puszczą kolor. Odcedzić skórki zostawiając w garnku wodę, dorzucić doń rabarbar oraz słodzidło. Gotować przez ok. 3-5 minut aż rabarbar zmięknie. Dodać maliny. Odstawić z ognia, dodać sok z cytryny, zalać wodą filtrowaną lub mineralną (może być gazowana), ewentualnie wodą kokosową i spróbować. Jeśli napój jest za mało słodki dosłodzić go stewią. Schłodzić. Napój można podawać na kostkach lodu dla dodatkowego orzeźwienia lub rozcieńczyć wodą gazowaną.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)
Adnotacje do przepisu
