Mus cytrynowy
Przyjemnie orzeźwiający keto deser, idealny na upalne dni. Chodzi o keto mus cytrynowy, który uprzyjemni Wam wysokie letnie temperatury i sprawi, że poczujecie lekkie schłodzenie. Wystarczy dosłownie kilka składników i 10 minut, aby móc cieszyć się tą lekką i smaczną przekąską.
Składniki
- 125 ml gęste mleko kokosowe
- 35 g tłuszcz kakaowy
- 0,5 g agar (ok. ⅓ płaskiej łyżeczki)
- 2 łyżki sok z cytryny
- 4 krople stewia w płynie lub kropelki smakowe (u mnie o smaku sernika)
Sposób przygotowania
- Mleko umieścić w rondlu z grubym dnem. Agar rozmieszać w mleku, dodać tłuszcz kakaowy. Podgrzewać prawie do zagotowania i pełnego rozpuszczenia się masła kakaowego. Dodać sok z cytryny. Dosłodzić stewią lub kropelkami smakowymi.
- Gotowy roztwór przelać do płytkich salaterek. Wstawić do lodówki na min. 1h. Serwować mocno schłodzone.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)