Pâté z wątróbki
Keto pâté z wątróbki to pyszny pasztet do smarowania. Pełen wartości odżywczych oraz smaku stanowi świetny pomysł na niskowęglowodanowe śniadanie. Idealny do kanapek na bazie keto pieczywa i nie tylko...
Składniki
- 200 g wątróbki drobiowe
- 200 g mięso drobiowe ugotowane (u mnie mięso z rosołu)
- 4 łyżki masło klarowane
- 1 szt. cebula
- 2 ząbki czosnek
- 2 łyżki cherry wytrawna lub koniak
- 1 szczypta oregano
- sól himalajska, kłodawska lub morska
Sposób przygotowania
- Masło rozgrzać na patelni. Przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Dodać wątróbki i usmażyć na rumiano. Zalać cherry i odparować. Doprawić solą i oregano. Lekko przestudzić.
- W misie malaksera umieścić potrawkę z wątróbek oraz ugotowane mięso drobiowe. Rozdrobnić na gładką masę. Doprawić solą w razie potrzeby.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)