Sałatka z wątróbką i jajkiem na twardo
Keto sałatka z wątróbką i jajkiem na twardo - na śniadanie lub lunch do pracy. Spróbuj i przekonaj się do wątróbki na keto diecie!
Składniki
- 80 g wątróbka drobiowa uprzednio usmażona i ostudzona
- 2 szt. jajka
- 45 g sałata
- 70 g awokado (ok. pół sztuki)
- 1 łyżka majonez
- 1 łyżeczka musztarda
- ⅛ łyżeczki czosnek granulowany
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki
- cebula prażona bez mąki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w ćwiartki. Ułożyć na talerzu sałatę, pokrojone w plasterki awokado, następnie dodać jajka i wątróbkę pokrojoną na mniejsze kawałki.
- Wymieszać majonez z czosnkiem granulowanym i musztardą, doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę. Posypać natką pietruszki oraz cebulą prażoną.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)