Racuchy drożdżowe z jabłkami
Odkryj przyjemność smaku dzięki przepisowi na keto racuszki drożdżowe z jabłkami, łączącemu tradycję z zasadami diety ketogenicznej.
Składniki
- 2 szt. jajka
- 50 ml gęste mleko kokosowe (nie napój)
- 0,5 łyżeczki drożdże instant
- 15 g błonnik bambusowy (3 czubate łyżki)
- 1 łyżka erytrytol
- 0,5 łyżeczki cynamon
- 75 g jabłka kwaśne
- 25 g masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania
- Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać jajka, erytrytol, cynamon i błonnik bambusowy.
- Jabłko pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do masy.
- Tłuszcz rozgrzać na patelni. Wykładać łyżką po porcji ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Serwować na ciepło.
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)