Sałatka z panierowanym camembertem i awokado

Keto sałatka z camembertem to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub solidną przekąskę. Kremowy, rozpływający się camembert w panierce komponuje się rewelacyjnie z awokado i chrupką sałatą. Polecam o każdej porze roku!

5 z 1 oceny

Wydrukuj Przypnij przepis

Czas przygotowania 8

Czas gotowania 6

Czas całkowity 14

Rodzaj dania Sałatka

Kuchnia Europejska

Ilość porcji porcje

Kalorie 613.57 kcal

Składniki

Panierowane cząstki camemberta

2 łyżki olej z awokado
120 g camembert (1 okrągła sztuka)
0,5 szt. jajka
1 łyżka mąka łubinowa
1 łyżka odtłuszczona mąka migdałowa
1 łyżka łupiny babki jajowatej

Sałatka

30 g sałata rzymska
15 g rukola
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka ocet balsamiczny
1 szt. awokado
sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Camemberta pokroić w trójkąciki, opanierować w jajku oraz mieszance mąki łubinowej i migdałowej. Smażyć na oleju z awokado na dość intensywnej mocy palnika - panierka musi się szybko ściąć, żeby rozpuszczony camembert nie wypłynął.
Sałatę pokroić w paski i ułożyć razem z rukolą na talerzu. Awokado pokroić w plasterki i ułożyć na sałacie. Z oliwy i octu przygotować dressing. Doprawić do smaku solą i pieprzem, polać sałatkę. Na wierzchu ułożyć kawałki camemberta.

Film

Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)