Placki z cukinii i fety
Keto placki z cukinii i fety są smaczne, odżywcze, ale także bardzo wszechstronne. Możesz podawać je jako lekki samodzielny posiłek, przekąskę lub dodatek do dań głównych. Ich ogromnym atutem jest również łatwość ich przygotowania.
Składniki
- 2 szt. jajka
- 300 g cukinia
- 80 g ser feta
- 60 ml olej z awokado lub kokosowy
- czosnek granulowany do smaku
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
Sposób przygotowania
- Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Całkowicie odcisnąć z wody. Fetę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka rozbełtać i dodać do cukinii oraz fety, wymieszać do połączenia składników.
- Tłuszcz rozgrzać na patelni. Smażyć placki z obu stron na rumiano.
Film
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)
Adnotacje do przepisu
- Placki mogą stanowić samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu. Świetnie sprawdzają się w towarzystwie gulaszy i sosów mięsnych, ale można je podać także z sałatką jako wegetariański obiad.