Biszkopt z konfiturą i kremem
Keto biszkopt z konfiturą i kremem to smakowite ciasto na bazie kokosowego ciasta szyfonowego. Lekkie i owocowe stanowi deser idealny i uświetni niejedną okazję.
Składniki
- 10 porcji biszkopt szyfonowy z przepisu powyżej (1 cały)
- 200 g konfitura owocowa bez cukru najlepiej truskawkowa keto konfitura domowej roboty
- 300 ml mleko kokosowe z kartonu (gęste, nie napój)
- 1 łyżeczka żelatyna płaska
- 10 kropli kropelki słodzące o smaku sernika
Sposób przygotowania
- Mleko kokosowe schłodzić w zamrażarce na 30 minut przed ubijaniem. Następnie ubić na sztywno dosładzając kropelkami smakowymi i usztywnić żelatyną rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody.
- Biszkopt przekroić wzdłuż na pół i przełożyć konfiturą lub wyłożyć ją na wierzchu. Przykryć kremem kokosowym. Wstawić do lodówki do stężenia na min. 2 h
Wypróbowałaś/eś ten przepis? Oznacz @modern.cavegirl w poście :)