Majonez Paleo gotowy w kilka minut! Temat majonezu pojawił się już na blogu przy okazji przepisu na sałatkę z jajkiem. Jednak nie podawałam wtedy składu ani sposobu wykonania, gdyż uznałam, że majonez Paleo zasługuje na osobny wpis. Tym bardziej, że mój niezawodny sposób na majonez jest dość specyficzny. Nie jest czasochłonny ani pracochłonny, lecz wymaga …
Dlaczego akurat dieta Paleo?
Od wegetarianizmu do diety Paleo O ewolucji mojej koncepcji diety i zdrowego odżywiania pisałam już trochę w zakładce O mnie. Ci, którym udało się przebrnąć przez ten przydługawy tekst wiedzą, że wybór sposobu odżywiania Paleo był następstwem diagnozy choroby Hashimoto oraz wielu poszukiwań rozwiązania mającego na celu przynajmniej tzw. remisję choroby. Wśród autorytetów co do …
Roladka drobiowa ze szpinakiem w szynce parmeńskiej
Roladka drobiowa ze szpinakiem w szynce parmeńskiej to danie, które zarówno świetnie się prezentuje, jak i smakuje. 🙂 Bardzo lubię takie zestawienie cech i staram się, żeby wszystkie moje kulinarne produkcje spełniały te kryteria. Niestety nie zawsze wychodzi, ale wtedy takie przepisy raczej zachowam dla siebie… 🙂 No chyba, że rzeczywiście będą zachwycać smakiem, to …
Mus z awokado, czyli pora na deser!
Najlepszy i najzdrowszy deser Mus z awokado to jeden z najlepszych deserów w ogóle, nie tylko uwzględniając dietę Paleo, Low Carb czy też ketogeniczną. Awokado daje deserowi idealną wręcz konsystencję. Oczywiście pod warunkiem, że jest w pełni dojrzałe oraz, że do wykonania musu użyjesz blendera. Rozgniatanie awokado widelcem niestety nie daje pożądanych rezultatów. Jest duże …
Zielone smoothie z kiwi, bananem i awokado
Zielone smoothie może stanowić super przekąskę lub drugie śniadanie. Smoothies są nie tylko sycące, ale także pełne witamin. A te zawierające awokado także zdrowych tłuszczów! Warto włączyć je zatem do codziennego menu. W dodatku bardzo szybko się je przygotowuje. Po prostu wrzucasz wszystkie składniki do blendera, włączasz i po chwili gęsty, kremowy napój jest już …
Sałatka z jajkiem i majonezem
Sałatka z jajkiem i majonezem to kolejny pomysł na pożywne śniadanie, które pozwoli poczuć się sytym na dłużej. Sałatki to bardzo wygodna forma przygotowywania śniadań, gdyż taką sałatkę łatwo zabrać na wynos. Przygotowuję ją wtedy wieczorem dnia poprzedniego i przechowuję w lodówce. Ważne jest, żeby nie mieszać jej z sosem i przyprawami, to wtedy nie …
Lazania z cukinii Paleo
Lazania z cukinii w stylu Paleo, czyli zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i beszamelem z kalafiora Ostatnio był przepis na śniadanie, to teraz przyszła pora na coś treściwszego. Przepis na tę zapiekankę powstał na bazie dawnej miłości do włoskiej lazanii oraz dużych ilości cukinii na stanie. Wypadkową tych dwóch okoliczności jest coś w rodzaju …
Kakaowy omlet z cukinii
Kakaowy omlet z cukinii, czyli dobre śniadanie na dobry początek! W myśl zasady, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, staram się jadać śniadania białkowo- tłuszczowe. Sprawdziłam to bardzo dokładnie na sobie i wiem, że jest to najlepszy sposób na uniknięcie huśtawki cukrowo- insulinowej. Daje on uczucie sytości na długo i sprawia, że nie myślę znowu …