keto makaron z sardynkami i ajvarem

Keto makaron z sardynkami i ajvarem (Paleo, LowCarb)

Keto makaron z sardynkami i ajvarem – ekspresowy keto obiad Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na szybki, odżywczy i smaczny keto obiad. Dość podobny do ostatniej pozycji obiadowej, czyli keto makaronu smażonego po azjatycku. Jednak tym razem będziemy krążyć wokół kulinariów rodem z basenu Morza Śródziemnego, więc nie tak orientalnie… 🙂 Ostatnio bardzo gustuję …

keto kotlety z tuńczyka

Keto kotlety z tuńczyka (Paleo, LowCarb)

Pomysł na keto obiad Dzisiaj przychodzę do Was z pomysłem na keto obiad. Ostatnio jestem trochę na bakier z mięsem… Dotyczy to głównie wieprzowiny i wołowiny, a chodzi o względy ideologiczne. Jeśli mieliście okazję zapoznać się z tekstem na stronie „O mnie”, to wiecie, że przez pięć lat go nie jadłam (wyłączając ryby). Powrót do …

keto kotlety dyniowe

Keto kotlety dyniowe (Paleo, LowCarb, Wege)

Zachowanie parytetu przepisów słodkich i wytrawnych – nie lada wyzwanie Po serii słodkich przepisów wypadałoby opublikować przepis na coś wytrawnego. A więc oto i on. Nie wiem dlaczego, ale z przepisami na wytrawne dania mam jakiś problem. Nie chodzi już nawet o to, że zdecydowanie bardziej wolę słodkie… 😛 Po prostu – w przeważającej części …

keto filet z kurczaka

Keto smażony filet z kurczaka (Paleo, LowCarb)

Ekologiczne podejście do jedzenia Generalnie unikam takich chudych bądź wyizolowanych części drobiu jak pierś z kurczaka z dwóch zasadniczych powodów. Po pierwsze jest to nieekologiczne, bo co z pozostałymi częściami kurczaka – mają się zmarnować? Wiadomo przecież, że pierś z kurczaka – w przeciwieństwie do innych jego części – to bardzo popularny składnik kulinarny. Zwłaszcza …

kotlety z kalafiora

Keto kotlety z kalafiora (Paleo, LowCarb)

Keto kotlety z kalafora – wege opcja obiadowa Obiecałam wytrawny przepis, więc oto on. Ale żeby nie było – dwa następne keto ciasta czekają w kolejce na swój debiut… 😊 Widzicie? To jest beznadziejna sprawa – mi to tylko ciasta w głowie… 😜 Ale wracając do tematu. Zrobiło się gorąco, więc w takich okolicznościach przyrody …

keto carbonara szparagowa

Keto carbonara szparagowa (Paleo, LowCarb)

Keto carbonara szparagowa  – kolejny pyszny sposób na wykorzystanie sezonu na szparagi Szparagi i boczek? Pasuje. Boczek i śmietana? Pasuje. Szparagi i śmietana? Też. To samo szparagi i jajko. No to nie pozostaje nic innego jak przygotować keto szparagową carbonarę! Boczek i szparagi zatopione w pysznym kremowym sosie to – w rzeczy samej – danie …

keto roladki rybne

Keto roladki rybno – cukiniowe (Paleo, LowCarb)

Ryba wpływa na wszystko Dobroczynne działanie ryb na ludzki organizm to fakt, którego generalnie nie trzeba nikomu przedstawiać. Lekkostrawne białko w połączeniu z licznymi kwasami omega-3 sprawiają, że dania rybne powinny często lądować na naszych talerzach. Zdecydowanie częściej niż statystyczny Polak ma w zwyczaju… Zaleceniem powtarzanym jak mantra przez wiele lat było konsumowanie ryb minimum …

keto kotlety mielone z cukinią

Keto kotlety mielone z cukinią (Paleo, LowCarb)

Dwuskładnikowy keto obiad w 10 minut Ostatnio na blogu było tyle słodkości, że czas na jakiś smakowity przepis obiadowy. A tak się składa, że mam ostatnio swój hit. Są nim keto kotlety mielone z cukinią. Robiłam je chyba kilkukrotnie na przestrzeni ostatnich tygodni, co mi się bardzo rzadko zdarza… 🙂 Jestem raczej typem eksperymentatora kulinarnego …

Keto spaghetti

Keto spaghetti Alfredo z kalafiora (Paleo, LowCarb, Wege)

Keto spaghetti Alfredo uświetni dzień bez mięsa Mmmm… Aksamitny i kremowy sos Alfredo to zaiste majstersztyk sztuki kulinarnej. Nobla temu, kto go wynalazł (czyli Alfredo di Lelio)! A zwłaszcza temu, kto zdecydował się złamać tradycyjną recepturę używając zblendowanego kalafiora! 😀 No pychota – mówię Wam! Już dawno miałam go wypróbować i tak jakoś zawsze coś …

Keto fried rice

Keto fried rice (Paleo, LowCarb)

Keto fried rice jako niskowęglowodanowa wersja chińskiego klasyka Ostatnio często miewam ochotę na dania inspirowane kuchnią azjatycką. Są one nie tylko smaczne i aromatyczne dzięki intensywnym orientalnym przyprawom, ale także bogato odżywcze ze względu na duży udział warzyw. Tak też jest w tym przypadku. Oczywiście w oryginale chiński fried rice – z uwagi na udział …

keto krokiety

Keto krokiety z kapustą i grzybami (Paleo, LowCarb)

Danie nie tylko na wigilijny stół Przyznaję, że dzisiejsza propozycja pasowałaby zdecydowanie bardziej na minione Święta Bożego Narodzenia niż na Karnawał, bo jest to przepis na typowo wigilijne danie. Mowa jest o krokietach z kapustą i grzybami… Ja robiłam je w zupełnie innych okolicznościach, ale – także mi – kojarzą się one ze Świętami. Muszę …

risotto dyniowe

Keto risotto dyniowe z krewetkami (Paleo, LowCarb)

Keto risotto dyniowe rodem z warsztatów kulinarnych Przy okazji wpisu o warsztatach kulinarnych z Beatą Śniechowską wspomniałam, że będę chciała spróbować przerobić przyrządzone tam dania na wersje zgodne z dietą ketogeniczną. No może poza burgerem z krabami miękkoskorupowymi, bo po pierwsze może być ciężko z dostaniem składników, a po drugie to danie właściwie wystąpiło od …