Keto zupa to idealny posiłek na chłodne miesiące. Nasyci, rozgrzeje i podniesie na duchu. :) Jej bazą jest przeważnie esencjonalny bulion kolagenowy. Otrzymuje się go metodą długiego, powolnego gotowania lub też ekspresowej ekstrakcji w szybkowarze (mój wybór).
Ja najbardziej lubię aksamitne zupy kremy, które przyrządzam głównie jesienią i zimą, ale znajdziecie tutaj także inne propozycje. Zup wszelkiej maści jest u mnie bowiem do koloru do wyboru!
A latem proponuję keto chłodniki. Nie jestem ich fanką, ale trzeba przyznać, że spełniają swoją funkcję gdy doskwiera niemiłosierny upał.
Jak widzicie keto zupa jest u mnie odmieniana przez wszystkie możliwe przypadki i przygotowywana na przeróżne sposoby. Poniżej znajdziecie moją zupową ofertę, także częstujcie się! :)
NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU!
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! 
Lekka i pyszna sezonowa zupka, czyli keto krem z pomidorów z burratą to must-do sezonu! Jest to bardzo prosta potrawa, której podstawą są dorodne, czerwone pomidory. Mimo tego, że bazuje na dosłownie kilku składnikach, zachwyca smakiem i aromatem. Ogromne znaczenie ma tutaj jakość składników, gdyż to właśnie ona jest podstawą sukcesu.
Keto chłodnik z awokado to szybka zupa, która robi robotę w upalne dni. Nie wymaga dużo pracy, jest serwowana na zimno, no i charakteryzuje się wysoką odżywczością oraz dobrym smakiem. Stanowi więc pełnoprawny posiłek, pozbawiony wad dań serwowanych na gorąco, gdy z nieba sączy się żar.
Szybkie i proste danie obiadowe, zwłaszcza gdy jest się w posiadaniu wcześniej ugotowanego bulionu. Keto ramen z kaczki to wierna imitacja zupy, która szturmem podbiła japońskie (i nie tylko) stoły. Pełna smaku i wartości odżywczych stanowi pełnowartościowy posiłek.
Pyszna keto zupa avgolemono prezentuje sobą wszystko, co w Grecji najlepsze. Jednocześnie jest rozgrzewająca i bardzo pożywna. Nuta cytryny świetnie współgra z mięsem, warzywami i jajkami. Podsumowując – nic dodać nic ująć… 🙂
Pyszna i aromatyczna zupa ze skarbów jesieni, czyli keto zupa grzybowa. Rozgrzeje, nasyci i na pewno Wam zasmakuje! 🙂
Chłodnik botwinkowy to orzeźwiająca zupa złożona z sezonowych warzyw, tym razem w wersji keto i bez nabiału. Czegóż można chcieć więcej w upalny dzień?
Zupa – niepozorne źródło wartości odżywczych Zupy zrobiły się u mnie ostatnio wyjątkowo popularne. W sumie od dłuższego już czasu regularnie zaopatruję się w możliwie dobrej jakości drób, zazwyczaj całą sztukę i na korpusie robię pyszny rosół. Zupy są więc stałym elementem mojego menu, choć nie zawsze ich zdjęcia lądują na IG lub na blogu… …
Wariacja na temat rybnej zupy segedyńskiej Chodziła coś za mną ostatnio zupa rybna. Akurat tak się złożyło, że w zamrażarce leżakowały jeszcze jakieś pozostałości ryb, a dokładniej mintaja i łososia. A w lodówce zalegała otwarta butelka passaty pomidorowej… No to co z tymi fantami zrobimy? Ano zupę rybną w typie segedyńskiej właśnie… 😀 Dorzuciłam też …
Pyszna i rozgrzewająca zupa, czyli to, co zimą tygryski lubią najbardziej. 🙂 Oto lekka i pożywna keto zupa drobiowo – śmietanowa.
Trochę inna zupa pomidorowa Mamy właśnie szczyt sezonu na pomidory, więc nie mogło zabraknąć przepisu z tym składnikiem w roli głównej. Co prawda nie do końca wpasowałam się z nim w obecne realia, bo pogodowo mamy aktualnie bardziej jesień, niż lato, a danie, które chcę Wam dzisiaj przedstawić zdecydowanie lepiej nadaje się na upały… Chodzi …
Keto zupa krem z ogórków to pyszna letnia zupa, której bazą są – w przeciwieństwie do tradycyjnej zupy ogórkowej – świeże ogórki.
Orzeźwiające keto gazpacho ogórkowe prosto z lodówki pomoże przetrwać największe upały. W dodatku jest to danie pożywne i niskowęglowodanowe!
Dobra zmiana Brokuły. Jedni je kochają, inni nienawidzą. Tymczasem brokuły to świetne warzywo. Niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, o pięknym głęboko zielonym kolorze. Każdy, kto stara się zdrowo odżywiać powinien po nie często sięgać. U mnie niestety nie są częstym bywalcem. Jakoś tak wychodzi, że częściej na moim talerzu ląduje kalafior niż brokuły. Czas …
Historia pewnej zupy Chowder z owoców morza chodził już za mną od jakiegoś czasu. Oczywiście marzył mi się taki oryginalny- gęsty i kremowy, bazujący na śmietanie i zaciągany mąką. W związku z tym, że na diecie Paleo oraz Keto nabiał jest niewskazany, nie mówiąc już o mące, to oczywiste było, że ta wersja odpada… Kombinowałam …
Nie ma to jak rozgrzewająca zupa, gdy za oknem mróz i zawierucha. Mam wrażenie, ze się ciągle powtarzam, ale nic nie mogę poradzić na to, że to szczera prawda. Nie wyobrażam sobie okresu zimowego bez zup. Czy to tych kremowych, czy też bardziej klarownych. A jeszcze lepiej pikantnych i charakternych. Takie najlepiej rozgrzewają. I właśnie …
Nadszedł czas zup Nie ma nic lepszego niż pyszna, rozgrzewająca zupa w takie dni jak dziś. Gdy na dworze ciemno i zimno, ja ogrzewam się kremem z porów i cukinii. Uwielbiam zupy- kremy, a to jest jeden z moich ulubionych. Na drugim miejscu plasuje się zupa- krem z dyni, która jeszcze czeka na swój debiut …
