Zupa pekińska

Keto zupa pekińska (Paleo, LowCarb)

Jeśli jesteś na diecie ketogenicznej, wiesz, że wybór potraw może być wyzwaniem. Jednak nie musisz rezygnować z ulubionych smaków. Dzisiaj przedstawię Ci przepis na Keto Zupę Pekińską, która jest nie tylko pyszna, ale również zgodna z zasadami diety keto.

Keto Zupa Pekińska: Unikalna Kompozycja Smaku i Składników

Keto Zupa Pekińska to pyszna alternatywa dla tradycyjnej zupy pekińskiej, która jest często pełna węglowodanów. Ta wersja zupy została dostosowana do wymagań diety ketogenicznej i zachowuje wyjątkowy smak oraz wartości odżywcze.

Zupa – niepozorne źródło wartości odżywczych

Wraz z rozpoczęciem sezonu jesienno – zimowego, zupy zrobiły się u mnie wyjątkowo popularne. Czasami bardziej skomplikowane, a czasami w postaci zwykłego rosołu. Zupa to niby takie nic, a jednak bogactwo minerałów. Osobiście bardzo lubię zupy kremy na bazie warzyw. Dzisiaj jednak pragnę Wam przedstawić propozycję, która osiąga szczyty popularności w mojej rodzinie. Jest to mianowicie tzw. keto zupa pekińska.

Keto Zupa Pekińska – kulisy przygotowania

Ile ona tak naprawdę ma wspólnego z Pekinem lub Chinami ogólnie, to nie umiem stwierdzić… 😛 Przepis jest zaczerpnięty stąd, jednak w naszym wydaniu jest on zazwyczaj trochę bardziej rozbudowany. Do środka idzie kurczak, ale też warzywa – papryka, cukinia, marchewka oraz grzyby – mun i pieczarki. W wersji przyspieszonej dobrze sprawdzają się mrożonki pod postacią mieszanek chińskich. Dodajemy także makaron shirataki, co by całość była bardziej sycąca. Jeśli chodzi o zagęszczenie, ta ja osobiście nie używam do tego celu ani mąki ziemniaczanej ani skrobi z tapioki, lecz glucomannanu. Jednak myślę, że takie ilości skrobi na cały gar zupy też nie powinny za bardzo namieszać w makro… 🙂

Zupa po pekińsku
Keto zupa po pekińsku

Zupy dobre i zimą i latem 🙂

Także gorąco zachęcam do jedzenia zup, póki mamy chłodniejsze miesiące, bo jak niedługo zrobi się cieplej, to i pewnie ochota na talerz pełen gorącego płynu będzie mniejsza… 😛 Chociaż ja uznaję zupy za dobry posiłek bez względu na pogodę. Uważam, że nie ma nic bardziej pokrzepiającego niż gorąca zupa, także zapraszam do wypróbowania dzisiejszej propozycji. 🙂

Keto jadłospis za zapis

KETO JADŁOSPIS W PREZENCIE

Chcesz zobaczyć jak wygląda zbilansowany KETO jadłospis w praktyce? Dołącz do CaveLetter’a i odbierz go w prezencie za zapis.

Zupa pekińska

Zupa pekińska

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszna, rozgrzewająca zupa inspirowana kuchnią azjatycką, czyli keto zupa pekińska. Nie ma nic lepszego na chłodne zimowe dni. 🙂
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania 25 minutes
Czas całkowity 35 minutes
Rodzaj dania Zupa
Kuchnia Azjatycka
Porcje 12 porcji
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Olej sezamowy rozgrzać w dużym garnku i podsmażyć na nim cebulę. Dodać pokrojonego w kawałki kurczaka. Smażyć przez chwilę aż kurczak się lekko przyrumieni. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, paprykę oraz pieczarki pokroić w kawałki, po czym dorzucić do kurczaka. Dusić przez chwilę, po czym zalać bulionem. Dodać sambal oelek, aminokwasy kokosowe oraz grzyby mun i pędy bambusa. Gotować przez ok. 15 minut. Glucomannan rozpuścić dokładnie w 1/3 szklanki wody, odstawić na chwilę, po czym dodać do zupy i wymieszać. Doprawić zupę do smaku solą i pieprzem.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Zupa pekińska
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
73.39
% RWS*
Tłuszcz
 
5.4
g
3
%
Tłuszcze nasycone
 
1.2
g
8
%
Tłuszcze trans
 
0.02
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.63
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
2.18
g
Cholesterol
 
15
mg
5
%
Sód
 
95.35
mg
4
%
Potas
 
84.38
mg
2
%
Węglowodany
 
2.06
g
7
%
Błonnik
 
0.44
g
2
%
Cukier
 
0.85
g
Białko
 
3.94
g
4
%
Witamina A
 
1188.08
IU
24
%
Witamina C
 
13.73
mg
17
%
Wapń
 
5.59
mg
1
%
Żelazo
 
0.25
mg
1
%
Węglowodany netto
 
1.62
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu


Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Keto Zupa Pekińska to smakowity sposób na zachowanie zgodności z zasadami diety ketogenicznej. Możesz delektować się jej pysznym smakiem, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i kondycję. Dlatego warto wprowadzić ją do swojego keto jadłospisu. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu