Dieta keto – jakie produkty?
W związku z tym, że keto dieta jest dość specyficznym stylem odżywiania, wymaga ona użycia pewnych konkretnych składników. Oczywiście najlepiej, jeśli dieta jest gęsta odżywczo i bazuje na świeżych, nieprzetworzonych produktach. Należy także zadbać, aby były one jak najwyższej jakości (zdecydowanie polecam stawiać na żywność ekologiczną).
Podstawowe produkty keto – lista
Do produktów zalecanych na diecie ketogenicznej należą przede wszystkim:
- Jajka (najlepiej ekologiczne lub wiejskie z pewnego źródła)
- Drób (kurczak, indyk, kaczka – najlepiej jakości ekologicznej)
- Mięso czerwone (wołowina karmiona trawą oraz wieprzowina, także dziczyzna)
- Podroby (ogromne bogactwo wartości odżywczych!)
- Tłuste ryby (łosoś, halibut, makrela, śledź)
- Pełnotłusty nabiał i sery (masło, śmietana, mozzarella, halloumi, itp.) – jeśli Ci nie szkodzi
- Zdrowe tłuszcze (oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej MCT, ghee i inne)
- Orzechy i pestki, w tym masła orzechowe
- AWOKADO i KOKOS – w nieograniczonych wręcz ilościach 😀
- Niskowęglowodanowe warzywa i owoce (zielone liście, brokuły, kalafior, cukinia, pomidory, owoce jagodowe)
Ta lista keto produktów oczywiście nie wyczerpuje tematu, jest jednak takim drogowskazem, który ułatwi Ci dobór produktów ketogenicznych. Więcej na temat tego co dokładnie jeść na diecie ketogenicznej znajdziesz w przewodniku po keto diecie.
Gdzie kupić produkty keto?
Jeśli zastanawiasz się gdzie się udać po wspomniane produkty, to do codziennych zakupów z uwzględnieniem świeżych keto produktów polecam w szczególności te sklepy:
Są to sklepy, z których ja sama korzystam stosując dietę niskowęglowodanową i mogę je śmiało polecić.
Specyficzne produkty keto
Produkty w keto diecie to jednak nie tylko produkty świeże, wymienione powyżej, które są stosowane niezależnie od diety. To także różnego rodzaju wyroby, które są często dedykowane dietom niskowęglowodanowym. Posłużą nam one do przygotowania różnych keto dań, w tym także keto ciast i deserów!
Są to przede wszystkim:
- bezcukrowe substancje słodzące (keto słodziki)
- niskowęglowodanowe mąki
- makarony bezzbożowe i o niskiej zawartości węglowodanów
- wyroby czekoladowe dostosowane do wytycznych diety keto
- dodatki do pieczenia
- produkty wspomagające przebieg diety
i różne inne produkty, które mogą ułatwić Tobie życie na diecie ketogenicznej.
SUBSTANCJE SŁODZĄCE:
PRODUKTY KOKOSOWE:
MĄKI I ZAGĘSZCZACZE:
MASŁA ORZECHOWE:
ORZECHY I PESTKI:
ZDROWE TŁUSZCZE:
BIAŁKA I PROTEINY:
CZEKOLADY I PRODUKTY KAKAOWE:
MAKARONY:
KAWY I HERBATY:
PRZETWORY OWOCOWE I WARZYWNE:
DODATKI DO PIECZENIA:
PRZYPRAWY:
AKCESORIA I URZĄDZENIA:
KETO SUPLEMENTY:
FOREMKI DO WYPIEKÓW: