keto walentynki
Keto Low Carb Paleo Pozostałe Zdrowie i Uroda

Keto Walentynki

Okazja goni okazję Luty – mimo, że jest najkrótszym miesiącem w kalendarzu – obfituje w przeróżne okazje. Jedną z nich są oczywiście ostatki, z Tłustym Czwartkiem na czele. Jednak dosłownie zaraz potem wypadają Walentynki. Nie zdążymy więc jeszcze ochłonąć po pączkowym szaleństwie, a już przyjdzie pora na keto desery i dania w kształcie serca. Walentynki …

keto pączki drożdżowe
Keto Low Carb Paleo

Keto pączki drożdżowe (Paleo, LowCarb)

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami Będę Was teraz bombardować przepisami na keto pączki. 😀 W końcu Tłusty Czwartek już za tydzień… Na pierwszy rzut idą keto pączki drożdżowe, pieczone w piekarniku. Próbowałam je też usmażyć, ale popełniłam chyba kilka błędów i wyszły mi z tego zwykłe racuchy drożdżowe… Też smaczne, ale pączkami to one …

keto zupa drobiowo- śmietanowa
Keto Low Carb Paleo

Keto zupa drobiowo- śmietanowa (Paleo, LowCarb)

Zimowe sposoby na rozgrzewkę Mimo zauważalnej zmiany w długości dnia, ciągle mamy zimę, która jest czasami także odczuwalna w pogodzie, co oznacza, że bywa chłodno… 😛 A jaki jest najlepszy sposób na rozgrzewkę? Oczywiście ciepły posiłek… 😀 Najlepiej w postaci smacznej zupy, wzbogaconej pikantnymi przyprawami. Dokładnie taka jest prezentowana dzisiaj keto zupa drobiowo- śmietanowa. Oprócz …

keto eklerki
Keto Low Carb Paleo

Keto eklerki (Paleo, LowCarb)

Karnawał i wielki powrót tematu eklerów No i przyszedł czas na keto słodkości. W końcu mamy Karnawał, a ja tu przynudzam o keto chlebie drożdżowym… 😉 Właściwie jest to temat odgrzany z zeszłego roku… Aż wstyd się przyznać, ale w zeszłym Karnawale obiecałam Wam przepis na keto eklerki i nie wywiązałam się z obietnicy… Karnawał …

keto chleb drożdżowy
Keto Low Carb Paleo

Keto chleb drożdżowy (Paleo, LowCarb)

Keto pieczywo w nowej odsłonie Popełniłam ostatnio bardzo przyjemny chlebek. Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie jakiś taki puszysty, ale jednocześnie wilgotny keto chleb. Więc sobie taki upiekłam… 😀 Ostatnio z powodzeniem udaje mi się wprowadzać drożdże do ketogenicznych wypieków. Przykłady tutaj: Okazuje się, że sprawują się całkiem nieźle także bez towarzystwa glutenu i …

keto rajskie mleczko
Keto Low Carb Paleo

Keto rajskie mleczko (Paleo, LowCarb)

Różne wersje jednego słodkiego przeboju No i przyszła pora na prawdziwe keto ptasie mleczko bez ściemy. Oczywiście, żeby nie było – ta wersja też jest pyszna, ale po prostu inna. Inaczej wykonana, przy użyciu innych składników. Tamta została zrobiona na bazie mleka kokosowego, a tutaj mamy do czynienia tylko z białkami jaj. Ciężko więc jasno …

keto suflet jogurtowy
Keto Low Carb Paleo

Keto suflet jogurtowy (Paleo, LowCarb)

Zimową porą najlepszy jest deser na ciepło Zachciało mi się czegoś pieczonego, z budyniem i owocami. Pierwsza myśl padła na bezę, ale to nie było to… Druga na naleśniki, ale ten pomysł także nie skradł mojego serca… Dopiero za trzecią próbą – trafiony zatopiony. 😀 Gdy oczami wyobraźni ujrzałam puszysty suflet posypany pudrem z erytrytolu, …

sycylijskie keto ciasto z jabłkami
Keto Low Carb Paleo

Sycylijskie keto ciasto z jabłkami (Paleo, LowCarb)

Tegoroczny Karnawał inny niż zwykle… Jest okres Karnawału, więc oprócz koktajli i napojów alkoholowych raczymy się także pysznymi słodkościami, w tym keto ciastami. To zwyczajowo przecież okres wzmożonych spotkań towarzyskich, czy to w gronie rodziny czy znajomych. Co prawda w tym roku jest trochę inaczej… No ale umówmy się – trochę. Nie wierzę, żeby wszyscy …

karnawałowe keto koktajle
Keto Low Carb Paleo

Keto koktajle

Karnawał wymaga należytej oprawy Mamy Karnawał, więc szkoda by było nie korzystać z uroków tego okresu. Tym bardziej, że pomyślność w tym roku, to sprawa priorytetowa, trzeba więc należycie go przywitać. ;P Oczywiście najlepiej wita się i świętuje z jakimś napojem wyskokowym w ręku. Proponuję wspólny toast za zdrowie i powrót do bez-covidowej rzeczywistości. Pytanie …

Alkohol na dieta
Keto Paleo Pozostałe Zdrowie i Uroda

Alkohol na keto diecie

“Tak” czy “nie” dla alkoholu na keto diecie? Jest to temat, który budzi wiele kontrowersji. Technicznie alkohol nie jest zabroniony na diecie ketogenicznej. Sam w sobie nie jest węglowodanem, więc nie wpływa na rozkład makroskładników. Naszym celem jednak, oprócz odpowiednich proporcji makroskładników, jest także zachowanie wysokiej gęstości odżywczej w diecie. I tu może pojawić się …

keto ciasteczka z konfiturą
Keto Low Carb Paleo

Keto ciasteczka z konfiturą (Paleo, LowCarb)

Keto ciasteczka z konfiturą, czyli obiecane linzer cookies W ramach świątecznych przepisów wspominałam kiedyś, że mam w zamiarze świąteczne ciasteczka w typie linzer coookies… Jeśli ktoś zatem zastanawia się gdzie się podział przepis na nie, to ze skruchą przyznaję, że w okresie świątecznym niestety nic z tego nie wyszło… Bylibyście z pewnością świadkami takiego wydarzenia. …

keto ciasto z pianką wiśniową
Karnawał Keto Low Carb Paleo

Keto ciasto z pianką wiśniową (Paleo, LowCarb)

Keto ciasto z pianką wiśniową na przywitanie Nowego Roku Przyznacie, że taka okazja wymagała specjalnej oprawy… W tym roku nawet bardziej niż kiedykolwiek wcześniej. 😛 Pełni nadziei na lepsze witaliśmy bowiem Nowy Rok oczekując poprawy. Poprzeczka nie jest wysoka – po prostu fajnie byłoby, gdyby świat wrócił do normalności, którą znamy sprzed wybuchu pandemii koronawirusa… …

podsumowanie roku 2020
Keto Low Carb Paleo

Podsumowanie roku 2020

Podsumowanie roku 2020 Myślę, że większość z nas z ulgą żegna rok 2020 i wita 2021 z nieukrywaną nadzieją na lepsze… Obiektywnie rzecz analizując, nie był to dobry rok. A subiektywnie? Miałam to szczęście, że pandemia koronawirusa nie dotknęła mnie bezpośrednio. Najbardziej odczułam ją w kwestii ograniczeń w podróżowaniu, więc pewnie miałam dużo szczęścia. Ale …

sylwestrowe keto przekąski
Keto Low Carb Paleo

Sylwestrowe keto przekąski

Sylwestrowe dylematy Dopinacie już sylwestrowe menu? Ja jakoś nie mam szalonych planów na Sylwestra, więc i wachlarz przekąsek będzie ograniczony… Żadnej szalonej imprezy nie będzie, gdyż całość uwagi w tym dniu zostanie poświęcona temu, żeby mój czworonóg jakoś przetrwał ten straszliwy dzień… W związku z tym ewakuujemy się poza centrum miasta, do moich rodziców, w nadziei …