Gofry dyniowe

Keto gofry dyniowe (Paleo, LowCarb)

Dynia gości na śniadaniu Kolejna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem dyni to keto gofry dyniowe. Są one właściwie czymś pomiędzy śniadaniem a deserem. Ja nie słodziłam zbyt mocno ani ciasta ani nadzienia, więc wyszło mi coś w rodzaju kanapki. Jeśli jednak wolicie nadać temu daniu bardziej deserowy charakter, wystarczy wzmocnić słodki smak. Keto gofry dyniowe …

Warsztaty kulinarne
Pozostałe

Warsztaty kulinarne z Beatą Śniechowską

Menu warsztatowe a dieta niskowęglowodanowa Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez markę Ambition we współpracy z wydawnictwem Bauer. Było bardzo miło, przyjemnie, kreatywnie, pracowicie i smacznie. I pomyśleć, że na początku zastanawiałam się czy przyjąć propozycję udziału w warsztatach… Moje wątpliwości wynikały z tego, że prowadzę dość restrykcyjny i – jednak wciąż …

Keto śniadanie

Keto zapiekanka dyniowa (Paleo, LowCarb)

Koniec dyniowo – deserowej hegemonii Zauważyłam, że zdecydowana większość moich przepisów z użyciem dyni to desery. Co prawda na przestrzeni roku pojawiły się 3 obiadowe przepisy wykorzystujące dynię: spaghetti z dynią i boczkiem, zupa krem z dyni, a ostatnio kopytka dyniowe. Jednak to tak jakby wyjątki potwierdzające regułę… Postanowiłam więc zerwać z tym schematem i …

Rolada dyniowa

Keto rolada dyniowa (Paleo, LowCarb)

Keto rolada dyniowa  – konieczny element sezonu dyniowego Keto rolada dyniowa chodziła już za mną od dłuższego czasu. Jeszcze wiosną lub latem wpadła mi gdzieś w oko i od tamtej pory nie mogłam się doczekać początku sezonu dyniowego… 🙂 Podskórnie czułam, że będzie przepyszna. I miałam rację! Przy czym należy nadmienić, że robiłam do niej …

Keto pesto

Pesto z bazylii (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Najwyższa pora na pesto z bazylii Obiecywałam, obiecywałam i wreszcie nadszedł ten moment, kiedy się wywiązuję z obietnicy. Zielone pesto z bazylii to jeden z moich ulubionych sosów. Pasuje niemalże do wszystkiego. Ostatnio miało okazję wystąpić na blogu prawie dwukrotnie pod rząd, chociaż nie jako pierwszoplanowy bohater. Raz jako dodatek do keto placków z cukinii, …

Keto Halloween

Keto panna cotta dyniowa (Paleo, LowCarb)

Pomysł na Halloween last minute Jeśli jak do tej pory nie udało Wam się przygotować żadnych słodkości na dzisiejszą okazję, to nie martwcie się, bo właśnie przedstawiam opcję last minute. Zawsze jest bowiem jakieś wyjście z sytuacji, prawda? Zatem rzutem na taśmę wjeżdża halloween’owa keto panna cotta dyniowa, a właściwie dyniowo – kawowa. Oprócz iście …

keto Halloween

Keto ciasto z nietoperzem (Paleo, LowCarb)

Keto Halloween – kolejna propozycja Dzisiaj kolejna propozycja na słodkie keto Halloween. W roli głównej ponownie dynia i czekolada, ale to chyba nie powinno dziwić, gdyż dynia stanowi symbol tego święta. Nic zatem zaskakującego, że pojawia się w większości halloween’owych propozycji. Czekolada zaś to absolutny hit jeśli chodzi o słodycze. Cały świat uwielbia jej smak. …

keto ciasto

Keto ciastka dyniowe z pajęczyną (Paleo, LowCarb)

Nieśmiertelna dynia powraca Kontynuujemy serię przepisów z udziałem dyni. Tym razem dla odmiany na słodko, a przy okazji także halloweenowo. Są to bowiem keto ciastka dyniowe z pajęczyną z czekolady. Jako inspirację posłużył mi ten przepis. Jest bardzo udany. Kiedyś robiłam już ciasto dokładnie według tego przepisu i było super. Niestety nie trafiło na bloga, …

Keto gnocchi

Keto kopytka dyniowe (Paleo, LowCarb)

Dynia na wytrawnie też jest ok W szczycie sezonu dyniowego właściwie każdy posiłek mógłby się składać z dyni. Bo przecież oprócz deserów i ciast z jej udziałem, można z niej przyrządzać mnóstwo innych dań, w tym także wytrawnych. Przepyszna i jakże rozgrzewająca jest zupa – krem z dyni, zwłaszcza taka na ostro z mlekiem kokosowym. …

keto placki

Keto placki z cukinii (Paleo, LowCarb)

Cukinia na wytrawnie i na słodko Ciągle trwa jeszcze sezon na cukinię vel kabaczka. Szczerze mówiąc nigdy nie widziałam szczególnej różnicy miedzy jednym a drugim, ale ona ponoć istnieje… 😉 Staram się więc korzystać z tego dobrodziejstwa póki jest ono na wyciągnięcie ręki. Zdarza mi się otrzymywać cukinię z działki – taką bio eko niepryskaną …

Keto deser

Keto trufle dyniowe (Paleo, LowCarb)

Dynia w nowej formie Gdybyście stęsknili się za dynią lub po prostu zaopatrzyli się w nią w dużych ilościach, to przychodzę z pomocą, czyli z kolejnym przepisem, w którym dynia pełni główną rolę. Dzisiaj skromnie, ale jakże smacznie! Bohaterem dzisiejszego odcinka są bowiem keto trufle dyniowe. Małe niewinne kuleczki z puree dyniowego i mąki kokosowej …

Keto sandwich

Keto Avocado & Egg McMuffin (Paleo, LowCarb)

Fast food’y już na dobre zakorzenione w naszej kulturze Kojarzycie śniadania ze znanej amerykańskiej sieciówki, tej z żółtym logo na czerwonym tle…? 😉 Nie ma chyba na tym świecie człowieka, który nie ma przynajmniej świadomości jej istnienia i chociażby najmniejszej znajomości ich flagowych produktów. No chyba, że mówimy o tym amazońskim plemieniu, które nigdy nie …