Post jajeczny (Keto Egg Fast), to dieta, w ramach której spożywa się głównie jajka, tłuszcze oraz niewielkie ilości innych produktów. Jest to jedna z wielu odmian diety ketogenicznej, mającej na celu wprowadzenie organizmu w ketozę, czyli stan, w którym ciało spala tłuszcz jako główne źródło energii. W tym artykule przyjrzymy się bliżej postowi jajecznemu i poznamy jego zasady, efekty stosowania oraz przykładowe przepisy. Przygotowałam dla Ciebie także gotowy jadłospis, abyś wejście w ten sposób odżywiania było tak łatwe jak to tylko możliwe…
Spis Treści:
- Co to jest Post Jajeczny (Keto Egg Fast)?
- Jak działa Post Jajeczny?
- Podstawowe zasady stosowania postu jajecznego
- Korzyści & Efekty Postu Jajecznego
- Ile powinien trwać Post Jajeczny?
- Jak rozpocząć Post Jajeczny?
- Potencjalne Skutki Uboczne Postu Jajecznego
- Podsumowanie: Post Jajeczny – Zasady, Efekty & PrzepisyJ
Co to jest Post Jajeczny (Keto Egg Fast)?
Post jajeczny to specjalny rodzaj diety, której celem jest przyspieszenie wejścia w stan ketozy poprzez zwiększenie spożycia tłuszczów i ograniczenie węglowodanów oraz białek. Jest to jedna z bardziej rygorystycznych form diety ketogenicznej, która wymaga ścisłego przestrzegania zasad, ale może przynieść szybkie i pozytywne efekty.
Nie wiesz na czym polega dieta ketogeniczna? Zapoznaj się z nią poprzez lekturę e-book’a Keto Dieta Bez Tajemnic. Znajdziesz w nim wszystkie niezbędne informacje, żeby zadecydować czy KETO to coś dla Ciebie i dowiedzieć się jak rozpocząć stosowanie tego stylu żywienia.
Post jajeczny opiera się głównie na spożyciu jajek, które są bogatym źródłem białka i tłuszczu, przy minimalnej ilości węglowodanów. Podczas postu jajecznego zaleca się dodatkowo spożywanie czystych tłuszczów, takich jak olej MCT, masło zwykłe lub klarowane, oliwa z oliwek, olej kokosowy oraz olej z awokado. Chodzi o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilość energii i składników odżywczych.
SPRAWDŹ: Najlepsze Źródła Tłuszczu w Diecie Ketogenicznej
Dodatkową porcję tłuszczu oraz protein zapewniają sery. Wybieraj spośród wysokotłuszczowych opcji takich jak: cheddar, parmezan, mozzarella, feta, mascarpone, serek śmietankowy, sery żółte oraz sery pleśniowe.
Pamiętaj! Post jajeczny to nie jest rodzaj diety, która może być stosowana długoterminowo i nie stanowi zastępstwa dla zbilansowanej diety ketogenicznej! Potraktuj go jako reset, który pomoże Ci wejść z przytupem w dietę odchudzającą lub przełamać zastój w redukcji wagi.
Jak działa Post Jajeczny?
Główną zasadą postu jajecznego jest ograniczenie spożycia węglowodanów do minimum poprzez konsumpcję jaj oraz tłuszczu, co prowadzi do zmniejszenia poziomu insuliny we krwi. Niski poziom insuliny pozwala organizmowi uruchomienie trybu spalania tłuszczu oraz szybsze jego przetwarzanie w energię, co przyspiesza proces odchudzania.
Odbierz gotowy jadłospis na 5 dni, zawierający posiłki zgodne z zasadami postu jajecznego dołączając do Plemienia Modern Cavegirl w roli Łowcy lub Szamana:
Ponadto, spożywanie głównie jajek i tłuszczów może wpłynąć na uczucie sytości oraz stabilizację poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z nadwagą lub problemami z kontrolą wagi.
Nie bez znaczenia pozostaje tutaj także fakt, że keto post na jajkach to dieta dość mało urozmaicona, bazująca na kilku podstawowych produktach. Generalnie sprzyja to niższej konsumpcji i wyższemu uczuciu nasycenia.
ZOBACZ TAKŻE: Dlaczego Keto Dieta sprawdza się w Odchudzaniu Lepiej niż Dieta Standardowa?
Podstawowe zasady stosowania postu jajecznego:
- Konsumuj przynajmniej 6 jajek dziennie.
- Do każdego jajka zjedz 15 g masła, oliwy z oliwek, oleju MCT, oleju kokosowego lub majonezu.
- Uzupełnij dietę ok. 1 łyżką (ok. 28 g) pełnotłustego sera na każde jajko.
Dodatkowo:
- Jedz posiłek oparty na jajkach co 3-5 h, nawet jeśli nie czujesz głodu.
- Skonsumuj jajko w ciągu 30 minut od przebudzenia i skończ konsumpcję przynajmniej na 3 godziny przed snem.
- Używaj produktów najwyższej jakości (jajka ekologiczne, masło z mleka krów karmionych trawą, itp.)
- Możesz używać ziół, przypraw i bezcukrowych dodatków w niewielkich ilościach (poniżej 1 g węglowodanów netto na porcję lub 5 g węglowodanów netto w ciągu dnia)
- Słodziki w niewielkich ilościach są dozwolone, ale unikaj alkoholi cukrowych. Postaw na stewię w płynie, owoc mnicha lub allulozę.
- Możesz z powodzeniem zachować w diecie napoje typu kawa lub herbata, pod warunkiem, że nie są dosładzane oraz zabielane mlekiem.
SPRAWDŹ: Korzyści z Konsumpcji Oleju MCT
Korzyści & Efekty Postu Jajecznego
Post jajeczny może przynieść szereg korzyści, w tym szybką utratę wagi, poprawę zdrowia metabolicznego oraz zwiększenie poziomu energii. Ponadto, może również pomóc w poprawie zdolności koncentracji oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi. Wiele osób, które stosują post jajeczny, zgłasza również poprawę samopoczucia oraz lepsze wyniki badań krwi, takie jak obniżony poziom cholesterolu czy trójglicerydów.
Najnowsze badania dowodzą bowiem, że nie ma związku między ilością konsumowanego cholesterolu a jego poziomem we krwi. A i tłuszcze nasycone, niegdyś odżegnywane od czci i wiary, dzisiaj nie są już jednoznacznie postrzegane jako zagrożenie dla zdrowia.
Post na jajkach może być również skuteczną metodą intensywnego startu w dietę ketogeniczną lub szybkiego powrotu do ketozy oraz sposobem na przełamanie impasu w procesie utraty wagi.
PORADNIK ODCHUDZANIA W PREZENCIE
Chcesz się dowiedzieć jakie są najskuteczniejsze strategie odchudzania oparte o keto dietę? Dołącz do CaveLetter’a i odbierz go w prezencie za zapis.
Ile powinien trwać Post Jajeczny?
Post jajeczny trwa z reguły 3-5 dni. Nie powinno stosować się go dłużej z uwagi na ograniczoną odżywczość oraz dość wysokie ryzyko niedoborów witamin i minerałów.
Post na jajkach to narzędzie i jako takie powinien być traktowany. 3 – 5 dni w zupełności wystarcza, aby uruchomić głęboki stan ketozy lub przełamać zastój w redukcji wagi.
Jak rozpocząć Post Jajeczny?
Podczas planowania postu jajecznego ważne jest ustalenie celów oraz określenie, jak długo chce się go stosować. Warto również przygotować się na możliwe skutki uboczne, takie jak zmęczenie, bóle głowy czy zmiany nastroju, które mogą wystąpić w pierwszych dniach postu (grypa węglowodanowa).
Wskazane jest także skonsultowanie się z lekarzem, zwłaszcza jeśli ma się jakiekolwiek schorzenia lub stosuje się leki.
Poniżej znajdziesz jadłospis zawierający przykładowe posiłki postu jajecznego.
Post Jajeczny: Przykładowy Jadłospis
- Śniadanie: Omlet usmażony na tłuszczu kokosowym z mascarpone i cynamonem
- Obiad: Sałatka jajeczno – serowa z majonezem
- Kolacja: Jajka sadzone na maśle klarowanym z fetą
W międzyczasie, w ramach przekąski dobrze jest mieć przygotowane jajka ugotowane na twardo.
Przykładowy jadłospis może być modyfikowany i dostosowywany do indywidualnych preferencji smakowych oraz potrzeb żywieniowych. Ważne jest zachowanie odpowiedniego bilansu makroskładników oraz spożycie odpowiedniej ilości wody.
ODBIERZ GOTOWY JADŁOSPIS POSTU JAJECZNEGO NA 5 DNI!
Dużym ułatwieniem w stosowaniu postu jajecznego jest gotowy plan posiłków na całe 5 dni postu jajecznego, który otrzymujesz dołączając do Plemienia Modern Cavegirl w roli Łowcy lub Szamana. Do wyboru masz dwie wersje kaloryczne:
Boisz się, że będziesz mieć dość jajek ze względu na monotonię smaków? Jeśli lubisz jajka, to nie powinno być problemem, gdyż jest mnóstwo możliwości przygotowania ich na różne sposoby. Poniżej znajdziesz przegląd keto przepisów z jajkami w roli głównej.
Keto Przepisy do Zastosowania Podczas Egg Fast
Oto inspiracje na przepisy zgodne z wytycznymi postu jajecznego. Wystarczy je odrobinę zmodyfikować, aby cieszyć się pysznym i pożywnym posiłkiem bazującym na jajkach i tłuszczu:
Potencjalne Skutki Uboczne Postu Jajecznego
W związku z tym, że post jajeczny daje spotęgowany efekt diety ketogenicznej, wprowadzony w następstwie diety bogatej w węglowodany praktycznie stanowi gwarancję wystąpienia syndromu odstawienia. Na początku stosowania postu jajecznego mogą zatem pojawić się pewne niedogodności określane mianem grypy węglowodanowej (keto flu).
Niektóre osoby mogą doświadczyć zmęczenia, bólów i zawrotów głowy oraz wahań nastroju. To wynik restrykcyjnego ograniczenia spożycia węglowodanów oraz dostosowywania się organizmu do nowego sposobu odżywiania. Ważne jest, aby być świadomym tych potencjalnych skutków ubocznych i monitorować swoje samopoczucie podczas stosowania diety.
Warto także rozważyć wprowadzenie diety wysokotłuszczowej w mniej restrykcyjnej wersji, a dopiero po przejściu etapu adaptacji, rozpoczęcie postu jajecznego.
ZOBACZ: Jak uniknąć grypy węglowodnowej?
Post na Jajkach: Wskazówki Praktyczne
- Obserwuj swoje ciało: Regularnie kontroluj swoje samopoczucie i poziom energii oraz inne wskaźniki zdrowia, abyś mógł śledzić postępy i dostosować dietę do swoich potrzeb.
- Pij dużo wody oraz elektrolity: Spożywaj odpowiednią ilość wody, aby zapobiec odwodnieniu oraz wspomóc procesy detoksykacji organizmu.
- Unikaj produktów przetworzonych: Stosuj się do zasad diety ketogenicznej, unikając produktów wysoko przetworzonych oraz bogatych w cukry dodane.
- Zrównoważona dieta: Dbaj o odpowiednią równowagę makroskładników oraz spożywaj różnorodne produkty, aby dostarczyć organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
- Regularne ćwiczenia: Wprowadź aktywność fizyczną do swojego planu dnia, aby wspomóc proces spalania tłuszczu oraz poprawić ogólne zdrowie i samopoczucie.
Podsumowanie: Post Jajeczny – Zasady, Efekty & Przepisy
Post jajeczny, znany również jako keto post na jajkach, może być skutecznym sposobem na przyspieszenie utraty wagi oraz wejście w stan ketozy. Jednak przed rozpoczęciem tej diety ważne jest, aby upewnić się, że odpowiada ona Twoim indywidualnym potrzebom zdrowotnym i żywieniowym.
Podczas postu pamiętaj także o monitorowaniu swojego stanu zdrowia i reagowaniu na ewentualne skutki uboczne. Przestrzegając zasad postu jajecznego oraz wprowadzając zdrowe nawyki żywieniowe, możesz osiągnąć swoje cele zdrowotne i zyskać lepsze samopoczucie.
Post Jajeczny: Najczęściej Zadawane Pytania
Post jajeczny będzie bezpieczny dla większości osób, ale nie jest odpowiedni dla każdego. Osoby z problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca, choroby serca lub nerek, w ciąży lub karmiące piersią, powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety jajecznej.
Zalecany czas stosowania postu jajecznego to od 3 do 5 dni. Dłuższe okresy mogą być niewskazane ze względu na ryzyko niedoborów składników odżywczych.
Podczas postu jajecznego zaleca się spożywanie głównie jajek, tłuszczów oraz niewielkich ilości dodatków. Należy bezwzględnie unikać produktów przetworzonych i bogatych w węglowodany.
Tak, post jajeczny może być skutecznym sposobem na przyspieszenie utraty wagi poprzez wprowadzenie organizmu w stan ketozy, który sprzyja spalaniu tłuszczu. Jednak długoterminowe efekty zależą od utrzymania zdrowych nawyków żywieniowych po zakończeniu diety jajecznej.
Tak, można pić kawę lub herbatę podczas postu jajecznego. Należy jednak unikać dodawania cukru lub mleka, które mogą zwiększyć spożycie węglowodanów.
Post Jajeczny to krótkoterminowy sposób na przyspieszenie utraty wagi lub wejście w stan ketozy. Nie jest on zalecany jako długoterminowa strategia żywieniowa. Ważne jest, aby po zakończeniu postu jajecznego powrócić do zrównoważonej diety dostarczającej wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Materiały źródłowe:
Can limiting dietary variety assist with reducing energy intake and weight loss?
Dietary saturated fat and heart disease: a narrative review
Effect of a high-egg diet on cardiometabolic risk factors in people with type 2 diabetes
Is There a Correlation between Dietary and Blood Cholesterol? Evidence from Epidemiological Data and Clinical Interventions
Dietary Cholesterol and the Lack of Evidence in Cardiovascular Disease
The Ketogenic Diet and Cardiovascular Diseases
Effects of high-protein, low-carbohydrate dieting on plasma lipoproteins and body weight
Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu i chcesz okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂
Może Cię także zainteresować:
