Witajcie miłośnicy zdrowego odżywiania! Dziś chciałbym podzielić się z Wami wyjątkowym przepisem na keto bliny gryczane z łososiem. To pyszna potrawa, która doskonale wpisuje się w restrykcyjne wymagania diety ketogenicznej. Połączenie delikatnych, puszystych blinów z aromatycznym, różowym łososiem wędzonym stanowi doskonałą harmonię smaków i zapewnia uczucie sytości na długi czas.
Wykwintna przekąska (nie tylko) dla miłośników diety ketogenicznej
Zacznijmy od tego, czym tak naprawdę są te wyjątkowe bliny. Keto bliny gryczane to połączenie tradycyjnego przepisu na bliny, którego bazą jest mąka gryczana, z zasadami diety ketogenicznej.
Zamiast tradycyjnej mąki pszennej oraz mąki z gryki używamy tutaj błonnika gryczanego oraz bambusowego. Charakteryzują się one znacznie niższym indeksem glikemicznym. Dzięki temu bliny te są odpowiednie dla osób prowadzących ketogeniczny styl życia.
Prezentowany keto przepis sprawdzi się świetnie zarówno jako lekkie śniadanie, przekąska w ciągu dnia, jak i romantyczna kolacja we dwoje!
Nie wiesz, na czym polega dieta ketogeniczna? Zapoznaj się z nią poprzez lekturę e-book’a Keto Dieta Bez Tajemnic. Znajdziesz w nim wszystkie niezbędne informacje, żeby zadecydować czy KETO to coś dla Ciebie. Dowiesz się także, jak rozpocząć stosowanie tego stylu żywienia.
Zalety KETO blinów gryczanych z łososiem
- Niski poziom węglowodanów: Dzięki zastosowaniu błonnika gryczanego oraz bambusowego bliny są ubogie w węglowodany, co pozwala zachować organizm w stanie ketozy.
- Białko i zdrowe tłuszcze: Zarówno same placki, jak i dodatek w postaci łososia wędzonego dostarczają białka i tłuszczów, także kwasów omega-3, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
- Bogactwo składników odżywczych: Gryka jest źródłem błonnika, żelaza i innych składników odżywczych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.
- Doskonały smak i aromat: Połączenie delikatnego smaku blinów z intensywnym smakiem łososia tworzy wyjątkową harmonię smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Namiary na składniki użyte w tym keto przepisie znajdziesz na liście polecanych keto produktów.
ZOBACZ TAKŻE: Przepisy na Keto Placki ORAZ Dania KETO z rybami i owocami morza
W jaki sposób ten keto przepis wspiera odchudzanie i pomaga osobom z Hashimoto?
Ten keto przepis wyróżnia się pewnymi cechami, które sprawiają, że świetnie wpisuje się on w dietę odchudzającą oraz dietoterapię Hashimoto. Oto główne z nich:
- wysoki udział białka gwarantuje uczucie sytości na długo i pomaga w regeneracji tarczycy
- solidna porcja tłuszczu pomaga kontrolować apetyt oraz zapewnia budulec dla hormonów i zwiększa przyswajalność witamin
- duża dawka błonnika sprzyja zdrowiu jelit, zapewnia sytość i wspiera odtruwanie organizmu
- bardzo niska zawartość węglowodanów pozwala kontrolować glikemię i uruchamia tryb spalania tłuszczu, zwłaszcza tego opornego na brzuchu
WIĘCEJ NA TEN TEMAT: Wszystko o odchudzaniu ORAZ Hashimoto & zdrowie hormonalne
Keto bliny gryczane: Alternatywne propozycje dodatków
- Sos jogurtowo – ziołowy: Wymieszaj jogurt grecki z posiekanymi ziołami i odrobiną czosnku, aby dodać blinom dodatkowego smaku.
- Sałata z awokado: Skrop plasterki awokado sokiem z cytryny, dodaj posiekany szczypiorek i mieszaj. Podawaj jako dodatek do blinów.
POZNAJ MOJE TOPOWE PROPOZYCJE:

Keto bliny gryczane z łososiem
Wyposażenie
Składniki
- 2 szt. jajka
- 50 ml mleko kokosowe gęste (nie napój)
- 1 łyżeczka drożdże instant
- 0,5 łyżeczki cukier kokosowy lub inny do aktywacji drożdży
- 15 g błonnik gryczany
- 10 g błonnik bambusowy
- 20 g masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia
- 100 g łosoś wędzony
- 3 łyżki jogurt kokosowy lub grecki / śmietana / majonez
Sposób przygotowania
- Cukier i drożdże rozpuścić w ciepłym mleku kokosowym. Odstawić w ciepłe miejsce na kilka minut w celu aktywacji drożdży. Jajka zmiksować z błonnikami i połączyć z zaczynem drożdżowym.
- Rozgrzać tłuszcz na patelni. Smażyć placki z dwóch stron na rumiano. Podawać z jogurtem lub śmietaną oraz plastrami wędzonego łososia.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Keto bliny gryczane z łososiem to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonałe połączenie smaków i wartości odżywczych. Dzięki temu przepisowi możemy cieszyć się wykwintnymi daniami, nie rezygnując z korzyści zdrowotnych wynikających z diety ketogenicznej.
Przekonaj się zatem na sobie i wypróbuj ten wyjątkowy keto przepis już dziś!
Może Cię także zainteresować: