Kiwi to owoc, który jak najbardziej da się włączyć do menu na keto diecie. Jeden owoc zawiera ok. 7,3 g węglowodanów netto, więc ograniczając się do takiej ilości będziemy w stanie zachować dzienną pulę węglowodanów na odpowiednim poziomie.
Jak w przypadku większości owoców, najlepiej poprzedzić jego spożycie sporą porcją protein i tłuszczu, aby zminimalizować ładunek węglowodanowy. Kiwi może więc stanowić miłe urozmaicenie śniadania na słodko lub element domowych keto słodkości.
Kiwi dobrze sprawdza się w keto ciastach i deserach. Oto kilka moich keto propozycji, w których znalazło swoje zastosowanie:
Nadchodząca wiosna przywołuje do życia i kusi intensywną zielenią. Dokładnie tak jak keto wiosenny zielony naleśnik. 🙂 Przyjemny dla oka i miły dla podniebienia dostarczy także witamin i minerałów, których organizm potrzebuje po zimie bardziej niż kiedykolwiek. Wszystkiego zielonego! 😀
Zielone smoothie bogate w witaminy i minerały. Dobry sposób na przemycenie warzyw do posiłku. Jest słodkawy w smaku, a zawartość rukoli, szpinaku czy selera naciowego jest ledwo wyczuwalna.
