wałek NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU! wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

keto wiosenny zielony naleśnik

Keto wiosenny zielony naleśnik (Paleo, LowCarb)

Keto wiosenny zielony naleśnik – śniadanie na przywołanie wiosny

Mimo, że do wiosny jeszcze tydzień, ładna pogoda za oknem skłania mnie już ku wiosennym potrawom… Jedną z nich jest pomysł na dzisiejsze śniadanie – keto wiosenny zielony naleśnik. Takie intensywne kolory nie tylko dobrze smakują, dostarczają witamin, ale także pobudzają do życia, co po tej zimowej stagnacji jest kluczowe. Po takim zielonym keto śniadaniu czuję, że chce mi się żyć! 😀

Zieleń naleśnika zawdzięczamy oczywiście świeżemu szpinakowi, ale nie jest to jedyny zielony produkt użyty do jego przygotowania… Nadzienie powstało bowiem na bazie awokado, a wierzch udekorowałam plasterkami kiwi! Tym sposobem uzyskaliśmy zdrowe śniadanie na słodko w wersji niskowęglowodanowej.

To kto gra ze mną w zielone? 😀

Keto wiosenny zielony naleśnik – składniki

🥚 Jajka 🥚

Główny składnik naleśnika. Nadmienię tylko króciutko, że najlepsze są oczywiście takie wiejskie, z wolnego wybiegu lub ekologiczne i co ważne – nie karmione zbożem. Kury powinny żywić się naturalnie, tym, co normalnie występuje sezonowo w okolicy i co byłyby w stanie same znaleźć w gospodarstwie. Zboża mogą stanowić ułamek karmy, jednak nie powinna to być przeważająca część. Przeważać powinny owady i inne robaki, zielenina, owoce i nasiona. Zimą udział ziarna może być trochę zwiększony. Jajka zniesione przez kury chowane w takich warunkach mają zdecydowanie więcej dobroczynnych, przeciwzapalnych kwasów omega-3. I takie właśnie jajka powinniśmy stosować na co dzień w swojej diecie.

🌿 Szpinak🌿

Lub jakakolwiek inna zielenina. Może być także roszponka, rukola, lub inne intensywnie zielone jadalne liście. Ich zadaniem jest nadać barwę produktowi końcowemu oraz wzbogacić go o cenne składniki odżywcze, których zielenina może z reguły zaoferować całkiem sporo.

wiosenny zielony naleśnik
Keto wiosenny zielony naleśnik

🥑 Awokado 🥑

Mój ulubiony składnik smoothie i koktajli śniadaniowych. 🙂 Nadaje im wspaniałą aksamitną konsystencję. No i stanowi świetne źródło zdrowych tłuszczy. Uwielbiam awokado zarówno na słodko (na przykład w postaci czekoladowego musu), jak i w sałatkach. Stanowi ono świetny składnik różnego rodzaju przekąsek, gdyż jest wysoko odżywcze i mocno sycące.

🍫 Kakao surowe i czekolada 🍫

Surowe kakao jest najlepsze, gdyż charakteryzuje się niskim stopniem przetworzenia oraz wyższą koncentracją witamin i minerałów. Tutaj najlepiej sprawdzi się wersja mielona. Można rzecz jasna użyć zwykłego ciemnego kakao. Jeśli chodzi o czekoladę, to nadaje ona nadzieniu aksamitności i podbija zawartość tłuszczu, jednak jej dodatek jest opcjonalny.

🍬 Keto słodzidło 🍬

Generalnie najlepiej jeśli byłaby to d-ryboza albo stewia w płynie. Ta pierwsza dodatkowo wzmocni stan ketozy, więc jeśli zależy Ci na tym, żeby zoptymalizować dietę ketogeniczną, to jest to najlepszy wybór. Równie dobrze powinna sprawdzić się tu jednak także alluloza lub erytrytol w pudrze. Jeśli jesteś w stanie pozwolić sobie na wyższy udział węglowodanów, to polecam także ksylitol w pudrze. Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny.

keto wiosenny zielony naleśnik

Wiosenny zielony naleśnik

Modern Cavegirl
Nadchodząca wiosna przywołuje do życia i kusi intensywną zielenią. Dokładnie tak jak keto wiosenny zielony naleśnik. 🙂 Przyjemny dla oka i miły dla podniebienia dostarczy także witamin i minerałów, których organizm potrzebuje po zimie bardziej niż kiedykolwiek. Wszystkiego zielonego! 😀
Czas przygotowania 5 mins
Czas gotowania 5 mins
Czas całkowity 10 mins
Rodzaj dania Śniadanie
Kuchnia Europejska
Porcje 1 porcja
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
vege
Chesz okazać wsparcie?Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy:
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Składniki
  

Zielony naleśnik

Nadzienie

Dodatkowo

  • 0,5 szt. kiwi
skomponuj jadłospis z tym przepisem

Sposób przygotowania
 

Zielony naleśnik

  • Wszystkie składniki zblendować i wylać na rozgrzaną patelnię. Smażyć z każdej strony aż masa się zetnie.

Nadzienie

  • Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Posmarować nią naleśnik i złożyć w kieszonkę. Na wierzchu ułożyć kiwi. Można zaserwować z bitą śmietaną.
Wypróbowałaś/eś ten przepis?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
Wiosenny zielony naleśnik
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
750.18
% RWS*
Tłuszcz
 
66.82
g
103
%
Tłuszcze nasycone
 
35.7
g
223
%
Tłuszcze trans
 
0.03
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
3.13
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
9.32
g
Cholesterol
 
327.36
mg
109
%
Sód
 
0.1
mg
0
%
Potas
 
674.52
mg
19
%
Węglowodany
 
18.57
g
6
%
Błonnik
 
8.8
g
37
%
Cukier
 
7.94
g
9
%
Białko
 
21.51
g
43
%
Witamina A
 
3401.25
IU
68
%
Witamina C
 
55.64
mg
67
%
Wapń
 
100.5
mg
10
%
Żelazo
 
2.78
mg
15
%
Węglowodany netto
 
9.77
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu).

Potrzebne zaopatrzenie?Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe:
zakupy Carrefour
zakupy polski koszyk
sklep auchan
zakupy bee.pl

Adnotacje do przepisu

 

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Ocena przepisu