keto kotlety jajeczno - brokułowe

Keto kotlety jajeczno – brokułowe (Paleo, LowCarb)

Nie masz ochoty na żmudne przygotowania keto posiłków? Proponuję te keto kotlety jajeczno – brokułowe, które będą gotowe w kilka minut, są lekkie, sycące, zgodne z dietą ketogeniczną oraz wegetariańskie, a do tego super smaczne! Zapraszam do wypróbowania. 🙂

keto gofry łubinowe

Keto gofry łubinowe (Paleo, LowCarb)

Królewskie śniadanie Dzisiaj podrzucam przepis na keto gofry vel tosty francuskie. Jest to wyjątkowo udany wypiek o śniadaniowym charakterze. Gofry można rzecz jasna przygotować także w gofrownicy, jednak ja takiego sprzętu nie posiadam, stąd u mnie gofry pieczone w silikonowej foremce. Myślę, że właśnie dzięki pieczeniu wyszły takie puszyste i mięciutkie. Niczym bułeczki. Gofrownica nie …

keto kotlety z tuńczyka

Keto kotlety z tuńczyka (Paleo, LowCarb)

Pomysł na keto obiad Dzisiaj przychodzę do Was z pomysłem na keto obiad. Ostatnio jestem trochę na bakier z mięsem… Dotyczy to głównie wieprzowiny i wołowiny, a chodzi o względy ideologiczne. Jeśli mieliście okazję zapoznać się z tekstem na stronie „O mnie”, to wiecie, że przez pięć lat go nie jadłam (wyłączając ryby). Powrót do …

keto zielona babka majonezowa

Keto zielona babka majonezowa (Paleo, LowCarb)

Wielkanocna baba z zielonym wnętrzem Wielkanocno – wiosenne klimaty mnie nie opuszczają… Wspaniała pogoda za oknem oraz zbliżające się Święta natchnęły mnie do zrobienia babki majonezowej. Za sprawą szpinaku jest ona zielona w środku, a bielusieńki lukier przepięknie kontrastuje z tą zielenią. Propozycja idealna na Wielkanoc. Keto zielona babka majonezowa jest prosta w wykonaniu i …

keto suflet jogurtowy

Keto suflet jogurtowy (Paleo, LowCarb)

Zimową porą najlepszy jest deser na ciepło Zachciało mi się czegoś pieczonego, z budyniem i owocami. Pierwsza myśl padła na bezę, ale to nie było to… Druga na naleśniki, ale ten pomysł także nie skradł mojego serca… Dopiero za trzecią próbą – trafiony zatopiony. 😀 Gdy oczami wyobraźni ujrzałam puszysty suflet posypany pudrem z erytrytolu, …

Keto ciasto czekoladowo - mandarynkowe

Keto ciasto czekoladowo – mandarynkowe (Paleo, LowCarb)

Czekolada z pomarańczą polecają się na Święta Udzielił mi się świąteczny klimat. W weekend wyciągnęłam z czeluści szafy wszystkie świąteczne ozdoby i udekorowałam mieszkanie. Cieszyłam się jak dziecko z kolorowych światełek i dekoracji. Na fali tego przedświątecznego uniesienia powstało też keto ciacho, które jak najbardziej wpisuje się w bożonarodzeniową charakterystykę. Jest to bowiem keto ciasto …

keto pierogi

Keto pierogi (Paleo, LowCarb)

Przedświąteczne pierogowe szaleństwo Ostatnio opętało mnie jakieś szaleństwo na punkcie keto pierogów. Wypróbowałam już pierogi z takiego samego ciasta jak w przypadku ravioli z nadzieniem dyniowym. Jednak uparłam się, że musi być jakiś sposób, żeby przygotować keto pierogi bez gumy guar. I rzeczywiście jest. 🙂 Pierogi są na bazie tylko mąki z lnu. Są to …

keto cloud bread

Keto cloud bread (Paleo, LowCarb)

Keto pieczywo w kolejnej odsłonie Kolejna wariacja na temat keto pieczywa – keto cloud bread, czyli chlebek – chmurka. Jest to coś w rodzaju pieczonego omleta, jednak za sprawą dodatku babki płesznik zyskuje on bardziej zwartą konsystencję. Tak naprawdę w jego skład wchodzą jajka, śmietana kokosowa oraz odrobina psyllium. Z reguły większość przepisów przewiduje użycie …

keto kostka dyniowo - orzechowa

Keto kostka dyniowo – orzechowa (Paleo, LowCarb)

Halloween w czasach zarazy Jak Wam minęło Halloween? U mnie spokojnie. Nie było żadnych dzieci, a co za tym idzie ani cukierków ani psikusów. Może to i dobrze, bo nie mam w domu żadnych słodyczy do wydania… A nie wydaje mi się, żeby dzieci były zadowolone z gorzkiej czekolady o zawartości 90% kakao, bo tylko …

keto knedle dyniowe ze śliwkami

Keto knedle dyniowe ze śliwkami (Paleo, LowCarb)

Knedle ze śliwkami – obowiązkowy punkt jesiennego programu Jak zobaczyłam ten przepis na keto knedle ze śliwkami, to od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Tak też zrobiłam. Bardzo przypadł mi do gustu – polane masełkiem i czekoladą oraz posypane cynamonem knedle smakowały wybornie. Wiedziałam jednak także, że muszę iść o krok dalej w kwestii …

keto babka

Keto babka jogurtowa ze śliwkami (Paleo, LowCarb, bezmleczna)

Niespodziewany obrót wydarzeń i śliwki zamiast dyni No i zapowiadałam weekend wypełniony po brzegi dynią, a tymczasem na niedzielę przygotowałam pyszną keto babkę jogurtową ze śliwkami i nutą pomarańczy. Chyba jednak potrzebowałam chwili oddechu od tej wszechobecnej dyni… 😜 No i dobrze się złożyło. Okazało się bowiem, że moja mama zrobiła ciasto dyniowe. Kolejny wypiek …

keto kotlety dyniowe

Keto kotlety dyniowe (Paleo, LowCarb, Wege)

Zachowanie parytetu przepisów słodkich i wytrawnych – nie lada wyzwanie Po serii słodkich przepisów wypadałoby opublikować przepis na coś wytrawnego. A więc oto i on. Nie wiem dlaczego, ale z przepisami na wytrawne dania mam jakiś problem. Nie chodzi już nawet o to, że zdecydowanie bardziej wolę słodkie… 😛 Po prostu – w przeważającej części …

keto tarta egzotyczna

Keto tarta egzotyczna (Paleo, LowCarb, bezmleczna)

Tydzień bez tarty to tydzień stracony 🙂 Ostatnio tarty weszły mi w krew… Chyba podświadomie próbuję wykorzystać jeszcze ostatnie ciepłe dni na to, żeby – w miarę bezkarnie – cieszyć się owocami. Wraz z nadejściem zimy mam zamiar znacznie je ograniczyć. Natomiast teraz, kiedy mamy na tapecie śliwki, jabłka czy figi chętnie wprowadzam je do …