Sernik bez sera

Keto pseudosernik czekoladowo- wiśniowy (Paleo, LowCarb)

W dzisiejszym świecie, gdzie dieta ketogeniczna zyskuje na popularności, nie chcemy rezygnować z naszych ulubionych deserów. Dlatego dzisiaj prezentuję Ci niezwykły Keto Pseudosernik z Kalafiora O Smaku Czekoladowo-Wiśniowym. Ten wyjątkowy przepis pozwoli Ci cieszyć się smakiem sernika, nie naruszając zasad diety keto bez nabiału.

Keto Pseudosernik, Czyli Sernik Bez Sera

Jest to… kolejny sernik bez sera. Pojawiło się już ich trochę na blogu. Większość z nich była jednak przygotowywana „na zimno”. Tym razem przedstawiam wersję pieczoną, idealną na chłodniejsze dni.

Czym Wyróżnia Się Keto Pseudosernik z Kalafiora?

Niskowęglowodanowy Skład

Kluczową zasadą diety ketogenicznej jest utrzymanie niskiego poziomu węglowodanów. Ten pseudosernik zawiera niewielką ilość węglowodanów, co sprawia, że jest idealny dla osób na diecie keto.

Kalafior – Tajemnica Udanego Sernika Bez Sera

Głównym składnikiem sernika jest kalafior. To warzywo, mimo swojej niepozornej natury, nadaje sernikowi niesamowitą konsystencję. Kalafior jest również źródłem błonnika i witamin, co dodaje temu deserowi walorów zdrowotnych.

Czekoladowo-Wiśniowy Smak

Kto powiedział, że w diecie keto nie można cieszyć się smakiem czekolady? Ten przepis wykorzystuje kakao o niskiej zawartości węglowodanów, co pozwala nadać sernikowi czekoladowy smak. Wiśnie natomiast nadają mu delikatnej słodyczy i orzeźwienia.

Bez Cukru Dodanego

Warto zaznaczyć, że pseudosernik nie zawiera dodanego cukru. Słodycz uzyskujemy dzięki keto słodzikom, w tym erytrolowi co czyni nasz deser bardziej dietetycznym i niakowęglowodanowym.

Sernik bez sera
Keto czekoladowo – wiśniowy pseudosernik z kalafiora

Pseudosernik: Wariacje Smakowe

Nie jest to jednak debiut tego rodzaju wypieku na blogu, bo przepis na keto pseudosernik pojawił się już w świątecznym ebook’u. Wtedy był to sernik z kalafiora w wersji podstawowej, czyli waniliowo – kakaowy sernik marmurkowy. Dzisiaj natomiast naszło mnie na połączenie wiśni i czekolady. Uwielbiam ten wspaniały zestaw smaków!

Keto Pseudosernik z Kalafiora Czekoladowo-Wiśniowy to doskonały przykład tego, że dieta ketogeniczna nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionych smaków. To połączenie zdrowych składników, niskiej zawartości węglowodanów i doskonałego smaku.

Keto jadłospis za zapis

KETO JADŁOSPIS W PREZENCIE

Chcesz zobaczyć jak wygląda zbilansowany KETO jadłospis w praktyce? Dołącz do CaveLetter’a i odbierz go w prezencie za zapis.

Sernik bez sera

Pseudosernik czekoladowo- wiśniowy

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszny keto pseudosernik z kalafiora o smaku czekoladowo- wiśniowym to dekadencki deser, który idealnie nada się zarówno na uroczystość, jak i do kawy po obiedzie. U mnie w roli ciasta uświetniającego urodziny bloga. Moderncavegirl.pl ma już bowiem rok!
Czas przygotowania 20 minutes
Czas gotowania 40 minutes
Czas całkowity 1 hour
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 16 porcji
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Pseudosernik

Polewa czekoladowa

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

Pseudosernik

  • Rozdzielić żółtka i białka. Żółtka zblendować z kalafiorem, espresso, śmietanką kokosową, jogurtem, kakao i 4 łyżkami erytrytolu. Na koniec dodać mąkę i jeszcze chwilę blendować. Odstawić na kilka minut. Białka ubić z solą. Pod koniec ubijania dodać pozostały erytrytol. Obie masy delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do tortownicy (ok. 18 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą wiśnię obtoczyć w mące kokosowej i wcisnąć w ciasto. Piec do suchego patyczka w piekarniku nastawionym na 160 stopni Celsjusza z włączoną funkcją termoobiegu. Ostudzić

Polewa czekoladowa

  • Czekoladę rozpuścić z olejem kokosowym w mikrofalówce lub w garnuszku na bardzo małym ogniu. Ostudzić, a gdy lekko stężeje wylać na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadzić.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Pseudosernik czekoladowo- wiśniowy
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
121
% RWS*
Tłuszcz
 
10.53
g
6
%
Tłuszcze nasycone
 
8.35
g
52
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.27
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.71
g
Cholesterol
 
30.69
mg
10
%
Sód
 
26.29
mg
1
%
Potas
 
155.36
mg
4
%
Węglowodany
 
5.69
g
19
%
Błonnik
 
2.08
g
9
%
Cukier
 
1.56
g
Białko
 
2.89
g
3
%
Witamina A
 
48.55
IU
1
%
Witamina C
 
9.97
mg
12
%
Wapń
 
12.73
mg
1
%
Żelazo
 
0.84
mg
5
%
Węglowodany netto
 
3.61
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu


Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 114 kcal

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu