Keto smoothie czekoladowe (Paleo, LowCarb)

Przejdź do przepisu Wydruk przepisu
Keto smoothie
Keto smoothie czekoladowe

Przekąska czy deser? Oto jest pytanie!

Dzisiaj przepis na coś ultra lekkiego. A dokładniej na przekąskę, która może również aspirować do miana deseru… 😉 Jest to mianowicie keto smoothie czekoladowe. Smoothie to zazwyczaj gładki krem powstały w wyniku zblendowania owoców, warzyw lub ich mieszanki. Jest sycące i pożywne, a najczęściej także słodkie w smaku. Ale żeby nie było aż tak słodko dodam, że akurat to smoothie jest bardziej warzywne niż owocowe. Jest bowiem zrobione na bazie selera naciowego oraz awokado. Słodkiego charakteru całości dodaje tutaj mleko kokosowe, kakao oraz stewia. Zaskoczeni?

Kakao sposobem na seler

Wydawałoby się, że to połączenie jest niezbyt fortunne, jednak zapewniam, że smoothie jest pyszne w smaku. Słodkie dodatki bardzo dobrze maskują seler naciowy, który – umówmy się – nie jest jakiś powalający w smaku… 😋 Jest to zresztą bardzo dobry sposób na przemycenie tego warzywa do menu. Wierzcie mi, że w tym zestawieniu jest on ledwo wyczuwalny… Smoothie jest przy tym w pełni zgodne z dietą Paleo i ketogeniczną oraz szybkie w przygotowaniu. No a smak czekoladowy jest chyba ulubionym smakiem większości ludzi na świecie!

Zamaskowane warzywa smakują lepiej

Czarne kakao, które użyłam do tego przepisu jest pełne smaku i wyjątkowo aromatyczne. Daje też intensywny kolor kryjąc całkowicie zieleń pozostałych składników. Stąd nie ma szans, żeby po kolorze rozpoznać prawdziwą zawartość szklanki… 😀 Daje to szerokie pole do popisu, jeśli chcemy zaserwować keto smoothie czekoladowe jakiemuś warzywnemu niejadkowi. Jeśli więc zdarza Wam się dbać o menu osoby, która jako warzywo jadalne uznaje praktycznie tylko ziemniaki, to tym sposobem można ją trochę oszukać… Oczywiście nie rozpatruję tutaj kwestii moralnej takiego czynu. Czasami jednak trzeba się posunąć do najgorszych rzeczy w trosce o zdrowie i dobre samopoczucie najbliższych. 🙂

Keto smoothie
Keto smoothie czekoladowe

Wszechpotężna siła sugestii

Nie od dziś wiadomo, że jemy także – a może nawet przede wszystkim – oczami. Jeśli nasze oko spostrzega więc coś, co jest wszem i wobec uznane za smaczne lub coś, co my lubimy, to jesteśmy bardziej podatni na sugestię, że tak właśnie jest. No bo ani na pierwszy, ani nawet na drugi rzut oka nie widać, że to smoothie zawiera seler naciowy. A nie jest to warzywo, które uwielbiają miliony. Sama nie przepadam za jego smakiem, chociaż jest on dla mnie akceptowalny. Jest on natomiast bardzo, bardzo zdrowy. Stąd więc moje usilne próby, żeby go zamaskować. Ta była bardzo udana. Zresztą spróbujcie sami!

Wydruk przepisu
Smoothie czekoladowe
Pyszne kremowe keto smoothie czekoladowe wcale nie stanowi odstępstwa od diety. Jego bazą jest bowiem seler naciowy i awokado. Słodkiego smaku nadaje mu kakao, mleko kokosowe oraz stewia. Zdecydowanie warte wypróbowania!
Keto smoothie
Czas przygotowania 8 minut
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 8 minut
Porcje
porcje
Składniki
Keto smoothie
Sposób przygotowania
  1. Seler naciowy obrać z włókien i pokroić na małe kawałki. Awokado wypestkować i obrać ze skórki. Wszystkie składniki (oprócz nerkowców) zblendować na gładką masę. Przelać do wysokich szklanek. Posypać garstką posiekanych nerkowców.
Pozostałe informacje

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji (bez nerkowców):

Wartość energetyczna: 252 kcal

Tłuszcz: 23,5 g

Węglowodany: 8,7 g

Błonnik 4,7 g

Białko 2,9 g

Może Ci się też spodobać:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *