keto semifreddo

Keto semifreddo czekoladowe (Paleo, LowCarb, Vegan)

It’s ice cream time! Nadeszło lato, a wraz z nim fala upałów. Oznacza to jednocześnie nic innego jak rozpoczęcie sezonu na lody!!!! Ten uwielbiany przez dzieci i dorosłych orzeźwiający deser ma niestety złą sławę, gdyż uważany jest za niezdrowy smakołyk. Wywołuje to wyrzuty sumienia przy ich konsumpcji, a przecież tak łatwo tego uniknąć. Lody mogą …

keto ciastka

Keto ciastka Baltazarki (Paleo, LowCarb)

Jaką historię skrywają keto ciastka Baltazarki? Dzisiaj mam przyjemność zaprezentować Wam coś wyjątkowego… I nie – nie chodzi do końca o keto ciastka, bo one nie są jakieś wyjątkowe. Choć oczywiście bardzo smaczne… 🙂 Chodzi bardziej o to, co one sobą reprezentują. Przy tej okazji chcę Wam przedstawić mojego psa – Baltazara. 🙂 Oto on: …

keto deser

Keto French Silk Pie (Paleo, LowCarb, Vegan)

Powrót na słodkie tory No to mieliśmy małą przerwę od słodkości w postaci krokiecików z kalafiora, to teraz można wrócić z powrotem do mojego konika, czyli keto ciast i deserów… 😀 A wracam z nie byle czym, bo z keto french silk pie, czyli ciastem o francuskim rodowodzie, którego krem ma być gładki niczym jedwab. …

Keto ciasto walentynkowe

Keto ciasto walentynkowe z sercem (Paleo, LowCarb)

Walentynkowe keto ciasto z sercem Pomysł na to ciacho zaczerpnęłam z tej strony. Żebyście nie pomyśleli, że to ja jestem taka kreatywna… 😜 Idea spodobała mi się na tyle, żeby przygotować je z okazji Walentynek. A to już jutro! Keto ciasto walentynkowe wydaje się być czaso- i pracochłonne, ale właściwie wcale aż takie wymagające nie …

Keto ciasteczka kakaowe

Keto ciasteczka kakaowe z pecanami (Paleo, LowCarb)

Słodkich keto ciastek nigdy dosyć Jeśli po świątecznym obżarstwie nie macie jeszcze dość słodkości, to polecam Wam serdecznie przepis na dzisiejsze ciasteczka! Są one nadal lekko utrzymane w świątecznym klimacie, jednak możecie je spokojnie zrobić o dowolnej porze roku… Są przepyszne i na pewno nie pożałujecie, że zdecydowaliście się je wypróbować! Ciasteczka są kakaowe, a …

keto piernik

Keto piernik z powidłami (Paleo, LowCarb)

Makowiec versus piernik – które ciasto jest numerem jeden Bożego Narodzenia? Piernik razem z makowcem to ciasta, które najbardziej kojarzą mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Z drugiej strony, makowiec bywa także częstym bywalcem na wielkanocnym stole… Zatem to chyba właśnie piernik będzie tym wypiekiem, który nierozerwalnie kojarzy się z urokiem Świąt Bożego Narodzenia. Kiedyś …

Keto ciasto czekoladowe

Keto brownie z borówkami (Paleo, LowCarb)

Smutny? A może keto brownie z borówkami? To jest chyba najlepsze brownie w dziejach ludzkości…! Pyszne, wilgotne i intensywne w smaku. Aromat ma zresztą równie intensywny. Czego zatem chcieć więcej…? Trzeba po prostu zasiąść do popołudniowej kawy lub herbaty i rozkoszować się każdym kęsem… Ja nie powstrzymałam się i pochłonęłam aż dwa kawałki! Na całe …

Keto smoothie

Keto smoothie czekoladowe (Paleo, LowCarb)

Przekąska czy deser? Oto jest pytanie! Dzisiaj przepis na coś ultra lekkiego. A dokładniej na przekąskę, która może również aspirować do miana deseru… 😉 Jest to mianowicie keto smoothie czekoladowe. Smoothie to zazwyczaj gładki krem powstały w wyniku zblendowania owoców, warzyw lub ich mieszanki. Jest sycące i pożywne, a najczęściej także słodkie w smaku. Ale …

Keto naleśniki czekoladowe

Keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym (Paleo, LowCarb)

Truskawki i czekolada – duet idealny Nie od dziś wiadomo, że jednym z lepszych towarzyszy truskawek jest czekolada… To połączenie smaków zniewala podniebienia największych smakoszy. Na jego bazie powstają najbardziej wyszukane desery, a jednocześnie zachwyca ono prostotą, jak w przypadku samych truskawek w czekoladzie. Skłamałabym, gdybym powiedziała, że na mnie ten duet nie robi wrażenia. …

Keto tiramisu

Keto tiramisu z kalafiora (Paleo, LowCarb)

Powrót z przytupem Kilka dni mnie nie było, jednak powracam w wielkim stylu! 😛 Tym razem mam dla Was bowiem prawdziwą bombę! I nie mam tu wcale na myśli bomby kalorycznej, jeśli już to bombę odżywczą… 😊 Jest to ciekawostka przyrodnicza i całkiem udany eksperyment w moim wykonaniu. Wiadomo było, że wcześniej czy później dojdzie …

Keto pączki

Keto deser- Czekoladowe donuty (Paleo, LowCarb)

  Tłusty Czwartek- istny festiwal obżarstwa Jutro Tłusty Czwartek. Święto nieograniczonego obżarstwa. Pączki to kwintesencja zła jeśli chodzi o kwestię jedzenia. Standardowy pączek stoi w kompletnej sprzeczności z dietą ketogeniczną. Czyste węglowodany smażone w tłuszczu roślinnym to zdecydowanie nie jest dobry pomysł na keto deser. Wolę nawet nie myśleć jaki ładunek glikemiczny niesie za sobą …

Muffiny z cukinii

Kakaowe babeczki z cukinii (Keto, Paleo, LowCarb, Wege)

  Weekendowe szaleństwo Weekend trwa w najlepsze, a jeśli weekend, to i słodkości. Generalnie staram się je ograniczać do jednego dnia w tygodniu. Ale przyznaję się bez bicia- nie zawsze wychodzi… Te weekendowe babeczki z cukinii są zresztą takie zdrowe, że nie trzeba się z nimi specjalnie ograniczać. Zawierają bowiem spore ilości cukinii, a krem …

Kawowo- pomarańczowe ciastka

Ciasteczka kawowo- pomarańczowe (Keto, Paleo, LowCarb)

Uff… I po Świętach… Macie już dosyć świątecznych potraw czy też może chętnie spróbowalibyście kolejnych świątecznych ciastek? Bo mam dla Was fajny przepis. Na bardzo aromatyczne ciasteczka kawowo- pomarańczowe. Może nie wydają się specjalnie atrakcyjne, zwłaszcza wśród tych wszystkich uroczystych dań, jednak wszyscy chętnie po nie sięgają mimo świątecznego przejedzenia… Może jeszcze dokładkę? Jak widzicie …

Trufle migdałowo- czekoladowe (Keto, Paleo, LowCarb, Vegan)

Mikołajkowe małe co nieco Z okazji Mikołajek przygotowałam dla Was coś specjalnie na tę okazję! A mianowicie trufle. I to w dwóch wydaniach! Jedne to trufle migdałowo- czekoladowe z kokosem, na które przepis zaprezentuję poniżej. Mocno czekoladowe, bo czekoladę znajdziecie zarówno w środku, jak i na wierzchu. A drugie, z tajemniczym składnikiem, pojawią się jeszcze …