banner keto menu
Zoodles z krewetkami

Keto zoodles z krewetkami (Paleo, LowCarb, AIP)

[ultimate-recipe-jump id=”1608″] [ultimate-recipe-print id=”1608″] Wiosenne menu Nie wiem czy Wy też tak macie, ale w moim przypadku zbliżająca się wiosna sprzyja lżejszym potrawom oraz zwiększonej konsumpcji warzyw. Czasami w ogóle nie mam ochoty na mięso, co przy mojej grupie krwi (0) jest wręcz nie do pomyślenia… 🙂 Tak też było ostatnio. Na myśl o typowo mięsnym …

Keto dyniowe pankejki

Keto pankejki dyniowe (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1553″] [ultimate-recipe-print id=”1553″] Leniwe weekendowe poranki Uwielbiam weekendowe śniadania. O ile w ciągu tygodnia rano starcza mi czasu tylko na kuloodporną kawę, to w weekend staram się znaleźć go więcej na przygotowanie bardziej wyszukanego dania. Czy to na słodko czy też na wytrawnie. Z reguły udaje mi się to zrealizować. Wtedy na stół wjeżdżają na …

Keto torcik z galaretką szampańską

Keto Torcik szampański (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1526″] [ultimate-recipe-print id=”1526″] Długa tradycja hucznego świętowania Ostatków Właśnie nadszedł ostatni weekend Karnawału. Nawet nie wiem kiedy to minęło… Uznałam jednak, że należy ten fakt jakoś uczcić. W wielu kulturach to właśnie Ostatki są kulminacyjnym punktem Karnawału, kiedy to odbywają się najhuczniejsze imprezy (Karnawał w Rio, Rosenmontag). Pierwsze co mi więc przyszło do głowy na …

Kokosowe pączki

Keto deser- Kokosowe donuty (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1497″] [ultimate-recipe-print id=”1497″] Keto deser na Tłusty Czwartek- wersja druga Nie macie wrażenia, że dzisiaj wszystko kręci się wokół pączków…? 😋 Żartuję- przecież mamy Tłusty Czwartek. Nie ma w tym więc nic specjalnie dziwnego. Mi też udzieliło się pączkowe szaleństwo, bo popełniłam następne pączki. A raczej znowu oponki z dziurką, czyli donuty. Te też są …

Keto pączki

Keto deser- Czekoladowe donuty (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1473″] [ultimate-recipe-print id=”1473″] Tłusty Czwartek- istny festiwal obżarstwa Jutro Tłusty Czwartek. Święto nieograniczonego obżarstwa. Pączki to kwintesencja zła jeśli chodzi o kwestię jedzenia. Standardowy pączek stoi w kompletnej sprzeczności z dietą ketogeniczną. Czyste węglowodany smażone w tłuszczu roślinnym to zdecydowanie nie jest dobry pomysł na keto deser. Wolę nawet nie myśleć jaki ładunek glikemiczny niesie …

Keto śniadanie hot dogi

Keto parówki w cieście (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1450″] [ultimate-recipe-print id=”1450″] Spring is in the air Mamy właśnie przepiękny i bardzo wyczekiwany przeze mnie weekend. A jak weekend, to i więcej czasu na pyszne keto śniadanie! Jednak, w związku z planowaną aktywnością fizyczną, ranek zaczęłam jedynie od kuloodpornej kawy. Potem była krótka przebieżka. Pogoda była do tego idealna, wiec nie można było nie …

Kotlety mielone zawinięte w boczek

Keto obiad- kotlety mielone w boczku (Paleo, LowCarb, AIP)

Stare dobre mielone Dzisiaj obiecany w przedwczorajszym wpisie przepis na keto obiad w postaci kotletów mielonych zawijanych w boczek. Wreszcie coś na wytrawnie! 🙂 To danie jest bardzo szybkie do zrobienia i sprawdzone w sytuacji wymagającej szybkości i sprawności. Kiedy wracasz do domu po całym dniu pracy, a wcześniej nie udało Ci się przygotować obiadu, …

Keto jogurtowiec z galaretkami

Keto ciasto – Jogurtowiec (Paleo, LowCarb)

Słodkiej opowieści ciąg dalszy Pewnie niektórzy z Was uznają że jestem już trochę nudna, bo dzisiaj kolejny raz z rzędu pojawia się przepis na coś słodkiego, a dokładniej na keto ciasto. Ale co zrobić? To jest silniejsze ode mnie! Mam świadomość, że na diecie ketogenicznej słodycze nie powinny pojawiać się w menu aż tak często. …

Panna Cotta White Russian

White Russian Panna Cotta (Keto, LowCarb)

Na osłodę życia Kolejny pomysł na Walentynkowy deser. Tym razem- w przeciwieństwie do kruchych serc w czekoladzie – na zimno. Szybki i dość łatwy w przygotowaniu. Jest to więc idealna opcja dla wszystkich zabieganych. Z odrobiną „wzmocnienia” w postaci rumu. Inspiracją do White Russian Panna Cotta był znany koktajl o tej samej nazwie, czyli Biały …

Kruche ciasteczka na Walentynki

Kruche serca w czekoladzie (Keto, Paleo, LowCarb)

Kruche serca w czekoladzie na Keto Walentynki Walentynki już za 2 dni. Jeśli i Wy chcecie przygotować coś specjalnego na tę okazję, to gramy w tej samej drużynie. Nie to żebym jakoś bardzo uwielbiała i czciła to święto… Ale skoro jest okazja, żeby przekąsić sobie coś dobrego, to czemu nie? Każdy pretekst jest dobry… 😀 …

Karnawałowe churros

Churros (Keto, Paleo, LowCarb)

Faworki- symbol Karnawału Pozostajemy w klimacie karnawałowym. A skoro Karnawał, to i faworki. Przeszukałam chyba cały Internet w poszukiwaniu przepisu na Keto & Paleo faworki. A raczej na churros, bo to taka wersja faworków bardziej znana i rozpoznawalna za granicą. Niestety, większość przepisów bazowała na mące migdałowej, której nie poddaję obróbce termicznej. A jak wiadomo, …

Migdałowo- kokosowy tort Rafaello

Keto tort Rafaello (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Karnawał w pełnej krasie Mamy kolejny weekend Karnawału. A jak Karnawał, to szalone imprezy i suto zastawione stoły pełne pyszności! W tym także – albo przede wszystkim – słodkości. Dzisiaj mam dla Was zaiste karnawałową propozycję, a mianowicie tort Rafaello! Kokosowo- migdałowy smak tortu nawiązuje oczywiście do znanych i lubianych pralinek. Osobiście jestem – albo …

Zupa brokułowo- serowa

Zupa brokułowa (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

[ultimate-recipe-jump id=”1157″] [ultimate-recipe-print id=”1157″] Dobra zmiana Brokuły. Jedni je kochają, inni nienawidzą. Tymczasem brokuły to świetne warzywo. Niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, o pięknym głęboko zielonym kolorze. Każdy, kto stara się zdrowo odżywiać powinien po nie często sięgać. U mnie niestety nie są częstym bywalcem. Jakoś tak wychodzi, że częściej na moim talerzu ląduje kalafior …

Kopytka z kalafiora

Gnocchi z kalafiora na szpinaku (Keto, Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1128″] [ultimate-recipe-print id=”1128″] Kluseczki inaczej Oto są. Gnocchi z kalafiora. Prace nad nimi trwały dość długo i były mozolne. Ale w końcu udało mi się uzyskać coś, co kształtem i konsystencją przypomina włoskie gnocchi lub też nasze rodzime kopytka. Chociaż skojarzenia mam też ze śląskimi szarymi kluskami… Chyba ze względu na lekko poszarpane krawędzie i …

Golden Turmeric Latte

Golden Milk Latte (Keto, Paleo, LowCarb, AIP, Vegan)

[ultimate-recipe-jump id=”1102″] [ultimate-recipe-print id=”1102″] Minusy zimy Zima trwa w najlepsze. Mrozy skuły cały kraj i nie wygląda na to, żeby miały szybko odpuścić… Najlepiej byłoby nie wyściubiać nosa na zewnątrz, no ale jakoś trzeba funkcjonować. Trzeba dotrzeć jakoś do pracy, zrobić zakupy, wyjść z psem na spacer. Oczywiście należy pamiętać o ciepłym odzieniu, jednak czasami to …